Qulupnay to'ldirilgan ushbu shirin rulon ham bayramona dasturxon, ham uy qurilishi choyi uchun juda yaxshi!
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 100 g un
- - 50 g kartoshka nişastası
- - 100 g shakar
- - 8 ta tuxumning sarig'i
- - 5 ta tuxumdan oqsillar
- To'ldirish uchun:
- - 150 ml qulupnay murabbo siropi
- Fondan uchun:
- - 100 g shakar
- - 200 g sut
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni pishirish
Sariqni yarim shakar bilan maydalang. Shakarning ikkinchi yarmini oqlar bilan qalin ko'pik bo'lguncha urting. Keyin biz bu ikki aralashmani birlashtiramiz, asta sekin u erda kraxmal, un qo'shamiz va pechene xamirini yoğuramiz.
2-qadam
Olingan xamirni qoshiq bilan qalin qatlamda emas, balki pergament ustiga yoyib, 15-20 daqiqa davomida 200-220 darajaga qadar qizdirilgan pechga yuboramiz.
3-qadam
Tayyor pecheneni pergamentdan olib tashlang, ustiga qulupnay siropini surting, uni butun yuzaga teng ravishda taqsimlang va rulonga soling.
4-qadam
Pishirish fondani
Chuqur idishga sut quying, so'ngra u erda shakar qo'shing va aralashtiramiz, qaynatib oling. Biz fondani olovdan olib tashlaymiz, sovitamiz va mahsulotimizga qo'llaymiz.
5-qadam
Qulupnay siropini qandolat paketiga soling va undan rulonga chiziqlar surtish uchun foydalaning.
