"Bombochki" piroglari pirojniylarga alternativa hisoblanadi. Ularni tayyorlash juda tez va oson. Xamir pishiq. To'ldirish suvli va xushbo'y.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 3 stakan un;
- - 1 stakan suv;
- - 3 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 choy qoshiq shakar;
- - 1 choy qoshiq tuz.
- To'ldirish uchun:
- - 200 g tvorog;
- - 6 ta pomidor;
- - 3 tish sarimsoq;
- - arpabodiyon;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
To'ldirishni pishirish. Mash pishloq, tuz. Sarimsoq va arpabodiyonni mayda maydalang. Keyin tvorogga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pomidorlarni doira shaklida kesib oling.
2-qadam
Xamirni pishirish. Suvni qaynatib oling, unga shakar, tuz va o'simlik moyini qo'shing. Xamirni yoğurun.
3-qadam
Xamirni ikkiga bo'ling. Ikki qatlamni yoyib chiqing.
4-qadam
Xamirning birinchi qatlamiga doira shaklida kesilgan pomidorni qo'ying, ular orasida 2-3 santimetr masofani qoldiring.
5-qadam
Tayyorlangan pomidorga tvorog solingan idishni soling va xamirning ikkinchi qavatini yoping.
6-qadam
Pomidor konturi bo'ylab piroglarni stakan bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Har bir tortning qirralarini ko'r qilib qo'ying.
7-qadam
Qovurilgan idishni yuqori tomonlari bilan tayyorlang. O'simlik yog'ini to'kib tashlang va uni isitib oling, shundan keyingina qovurish uchun piroglarning birinchi qismini tushiring. Yog 'keklarni butunlay yashirishi kerak. Zarur bo'lganda aylantiring.
8-qadam
Sovuq köfte yoki yogurt bilan piroglarga xizmat qiling.
