O'rikli guruch to'plari - bu juda oson tayyorlanadigan ajoyib mazali desert! Ushbu noziklikni tayyorlashga harakat qiling, oilangiz baxtli bo'ladi!
Bu zarur
- - guruch - 1 stakan;
- - suv - 1, 5 stakan;
- - qaynoq suv - 50 mililitr;
- - bitta tuxum;
- - sakkiz o'rik;
- - limon sharbati - yarim limondan;
- - shakar - 4 choy qoshiq;
- - bir chimdik tuz;
- - kraxmal.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir stakan oddiy guruchni yuving, suv bilan yoping, qaynatib oling. O'rtacha olovda besh daqiqa davomida pishiring. Keyin olovni kamaytiring, yana o'n daqiqa davomida pishiring. O'chirib qo'yish. Uni biroz qoldiring. Guruchni go'sht maydalagich orqali o'tkazing.
2-qadam
Sirob tayyorlang. Yarim limon sharbati, bir chimdik tuz, shakarni aralashtiring, ustiga qaynoq suv quying. Guruch xamiri ustiga to'kib tashlang. Bitta tovuq tuxumini silkiting, aralashmani qo'shing, qoshiq un bilan seping, yoğurun.
3-qadam
O'rikdan urug'larni olib tashlang. Guruch xamirini sakkizta to'pga bo'ling, stolni kraxmal bilan changlang. To'plardan tortillalar tayyorlang, o'riklarni yotqizing, ta'mga qarab har bir tortillaga shakar tushiring. To'plar va qo'llarni kraxmalga tez-tez botirib qo'ying. To'plarni to'plang.
4-qadam
O'rik guruchi sharlarini oltin ranggacha qizartirib oling. Issiq xizmat qiling va shakar kukuniga seping. Yoqimli ishtaha!
