No'xat oshini qizil baliq bilan birlashtirish sizni shubhasiz hayratda qoldiradi. Hech narsa yomon! Sizni ishontirib aytamizki, baliq bilan ham u chiqadi. Agar siz no'xat sho'rvasini dudlangan go'shtlarning ta'mi bilan qattiq bog'lab qo'ysangiz, dudlangan baliqni oling, bu unga tutunning eng sevimli hidini beradi.
Bu zarur
- - 300 g qizil baliq filesi;
- - 1 stakan bo'lingan yashil no'xat;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 2 ta kartoshka;
- - o'simlik moyi;
- - tuz, qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
No'xat ustiga sovuq suv tushiring va qopqoq ostida pishiring. Agar siz shunchaki bo'lak no'xat olgan bo'lsangiz, unda 20 daqiqada u shunchaki qaynab ketmaydi, balki hatto qaynab ketadi. Va aynan shu narsa bizga kerak.
2-qadam
Sarimsoqni tozalang va maydalang, so'ng uni issiq o'simlik moyida 2 daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring.
3-qadam
Kartoshkani tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
4-qadam
Baliqlarni mayda bo'laklarga ajratib oling.
5-qadam
Pishirilgan no'xatni pyuresi uchun blenderdan foydalaning. Suv bilan pyuresi zichligini sozlang.
6-qadam
Tuz va qalampir bilan mavsumni.
7-qadam
Qayta olovga qo'ying, sho'rvaga kartoshka qo'shing va pishganicha pishiring.
8-qadam
Pishirish oxirida baliqni sho'rvaga soling, muloyimlik bilan aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan o'tlarni seping.
