Eng ajoyib shirinliklardan biri bu marmelad. Siz, albatta, uni do'kondan sotib olishingiz mumkin, yoki siz uyda pishirishingiz mumkin, va bu juda foydali va ehtimol mazali bo'ladi, va hatto sizning afzalliklaringizni hisobga olgan holda. Aytgancha, marmelad tayyorlash juda oddiy.
Uy qurilishi marmeladini qanday tayyorlash mumkin
Marmeladning asosini jelatin (yoki agar-agar) va sharbat tashkil etadi. Ammo bu tarkibiy qismlar haqida to'xtamang, siz o'zingizning xohishingizga ko'ra doğaçlama qilishingiz mumkin, masalan, gibiskus choyi yoki reza mevalaridan tayyorlang.
Uy qurilishi marmeladining asosiy retsepti:
- 300 ml sharbat (yangi siqilgan);
- 4 osh qoshiq jelatin;
- asal yoki tatlandırıcı tatib ko'rishga;
- ziravorlar (doljin, vanilin, zanjabil va boshqalar - ta'mga).
Sharbatni asal bilan aralashtiring, jelatin qo'shing va shishib turing. Keyin aralashmani doimiy aralashtirish bilan sekin olovda qizdiring va ziravorlar qo'shing. Qaynatmang. Jelatin to'liq eritilganda, ozgina soviydi va tayyorlangan shakllarga quyiladi. Tayyorlangan marmeladni muzlatgichda bir kechada muzlatish uchun qoldiring. Kalıplardan olib tashlang, shakar, chang shakar yoki kokos yong'og'ini siljiting va agar kerak bo'lsa, kichikroq bo'laklarga bo'ling.
Asl chia urug'i marmelad
Chia urug'lari hozir hamma g'azablanmoqda, agar siz oziq-ovqat haqida gapira olsangiz. Ularning asl xususiyatlarini hisobga olgan holda, ularni uy qurilishi marmeladiga qo'shishingiz mumkin. Nam bo'lganida, chia urug'lari jele kabi qobiq bilan qoplanadi, bu biz uchun ham foydali - bu muomala tuzilishini yaxshilaydi.
Agar chia urug'i marmeladini tayyorlashni istasangiz, birinchi navbatda urug'larni sharbatning yarmiga qo'shib qo'yish kerak. Va jelatinni suyuqlikning qolgan qismi bilan aralashtirish kerak va shundan keyingina aralashmalarni yaxshilab aralashtirish bilan birlashtirish kerak.
Chia urug'lari juda foydali - ular o'simlik oqsillari va kaltsiy manbai. Va ular bilan shirinliklar shunchaki mazali!
