Ham bayramona, ham kundalik kechki ovqatlarni tayyorlashda styuardessa vaqtini tejash juda muhimdir. Kavanozda pishirilgan tovuqni tayyorlang. Siz faqat ovqat tayyorlashga va u bilan shisha idishni to'ldirishga vaqt sarflaysiz. Ovqat pechda pishiriladi va sizning e'tiboringizni talab qilmaydi. Bo'sh vaqtlarda siz salat kesishingiz, dasturxon yozishingiz yoki boshqa kerakli narsalarni qilishingiz mumkin.
Bu zarur
-
- tovuq;
- tuz;
- 10 ta qora qalampir no'xati;
- 2 sabzi;
- 2 piyoz;
- 1 dafna yaprog'i;
- 50 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar siz muzlatilgan parranda go'shtini sotib olgan bo'lsangiz, uni idishga soling va uni bir necha soat davomida eritib turing. Vaqt bo'lsa, tovuq idishlarini muzlatgichga qo'ying. Shu bilan birga, tovuq sekinroq muzdan tushadi, lekin ko'proq ozuqaviy moddalarni saqlaydi va ta'mini yo'qotmaydi.
2-qadam
Tovuqning ichki va tashqi tomonlarini sovuq suv ostida yuving. Bir oz quriting.
3-qadam
Tovuqni suyaklar bilan birga mayda bo'laklarga bo'laklang. Ko'proq parhez ovqatlanish uchun terini olib tashlang va tovuq yog'ini maydalang.
4-qadam
2 piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling.
5-qadam
2 ta sabzi yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va yana yuving. Sabzini doira shaklida kesib oling.
6-qadam
Toza, quruq shisha idishni oling. Tovuq vazniga qarab kavanoz hajmini tanlang. Bu bir yarim litr yoki ikki litr bo'lishi mumkin.
7-qadam
Tovuq bo'laklari, tug'ralgan piyoz va sabzi, dafna to'g'ralgan barglari va qora qalampir no'xatini bankaga joylashtiring. Har bir qatlamni ozgina tuzlashni unutmang. Agar xohlasangiz, qatlamlarni takrorlang. Tovuq pishirish paytida siz oilangizning sevimli o'tlaridan foydalanishingiz mumkin.
8-qadam
50 gramm sariyog'ni mayda bo'laklarga kesib oling va ularni sabzavot ustiga bankaga soling.
9-qadam
Idishni saqichni olib tashlangan metall konserva qopqog'i bilan yoping. Bo'yinni bosib, idishni folga parchasi bilan yopishingiz mumkin.
10-qadam
Tovuq qutisini sovuq pechga joylashtiring. Ovqatni 180 daraja haroratda pishirish kerak. Pishirish vaqti tovuqning kattaligi va yoshiga bog'liq. Suyaklardan go'shtni vilkalar bilan ajratishga harakat qiling. Agar buni qilish oson bo'lsa, tovuq tayyor.
11-qadam
Konservalangan tovuqni plastinka ustiga qo'ying va issiq xizmat qiling. Garnitür uchun kartoshka pyuresi, qaynatilgan makaron, guruch, grechka pishiring. Yangi sabzavotlarning qo'shimcha salatasi sifatida xizmat qiling.
