Ushbu pirojnoe katta shirin pishloqli pishiriqqa o'xshaydi. Bu, albatta, sizning oilangizga yoqadi, chunki u juda nozik va xushbo'y, unga qarshi turish mumkin emas.
Bu zarur
- Shakar 1 stakan;
- Smetana 1 stakan;
- Tuxum 5 dona;
- Tvorog 500-550 gr;
- 1 stakan un;
- Soda 0,5 choy qoshiq;
- Yog '50 gr;
- Semolina 1 osh qoshiq;
- Quritilgan gilos (siz boshqa berry olishingiz mumkin) 0,5 stakan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ikkita tuxum va yarim stakan shakarni urting. Soda va smetana qo'shing, aralashtiring. Endi aralashga eritilgan sariyog 'va un qo'shishingiz kerak. Natijada siz yog'li smetana o'xshashligi bilan juda qalin bo'lmagan xamirga ega bo'lishingiz kerak.
2-qadam
Pirogga to'ldirishni tayyorlash uchun uchta tuxum, irmik va tvorogni yarim stakan shakar bilan birlashtirib yaxshilab aralashtiring (aralashtirgichdan foydalanishingiz mumkin).
3-qadam
Mog'orni o'simlik moyi bilan yog'lang va xamirni ehtiyotkorlik bilan ichiga solib, markazga tvorog solingan plomba qo'ying. Gilosni (yoki boshqa biron bir narsani) tvorogning ustiga qo'ying va pechga qo'ying (uni oldindan qizdirishingiz shart emas). Kekni 180 darajadan oshmaydigan haroratda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
