Bahorgi marul barglari, pomidor, qovurilgan avakado va bekonning bu asl salatasi eng tezkor gurmelerni ham hayratga soladi. U sarimsoq, balzamik sirka, ohak sharbati va asal aralashmasi bilan kiyingan.
Bu zarur
- - 1 ta avakado;
- - 1/3 stakan un;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
- - 4 ta pomidor;
- - 1/2 stakan non bo'lagi;
- - bahor salatini qadoqlash;
- - 2 osh qoshiq. l. maydalangan Parmesan pishloqi;
- - 1 tuxum;
- - bir necha bo'lak bekon.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - 2 osh qoshiq. l. balzamik sirka;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - bir nechta san'at. l. asal;
- - 3 osh qoshiq. l. ohak sharbati;
- - tuz va qalampir;
- - 3 osh qoshiq. l. mayonez;
- - 1/2 choy qoshiq. issiq sous.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avakadoni takozlar bilan kesib oling. Qalampir ozgina va tuz bilan tuzlang. Bir piyolada tuxumni urting, ikkinchisida maydalangan pishloqni non bilan aralashtiring, uchinchisiga un qo'shing.
2-qadam
Avakadoning har bir qismini unga, so'ngra tuxumga, so'ngra pishloq bilan aralashtirilgan nonlarga solib qo'ying.
3-qadam
Tandirda yog'ni qizdiring. Avakado bo'laklarini oltin rangga qadar qovuring va qog'oz sochiqqa qo'ying.
4-qadam
Silliq xamir tayyorlash uchun ohak sharbati, balzam sirkasi, asal, tuz, sarimsoq, qalampirni birlashtiring.
5-qadam
Alohida idishda Tabasko va mayonez kabi har qanday issiq sousni birlashtiring.
6-qadam
Salat barglariga, maydalangan pishloq, tug'ralgan pomidor, bekon, salat idishida tiniq bo'lguncha qovuriladi. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
7-qadam
Qovurilgan avakado bilan tepada. Ustiga asal kiyimi, so'ngra issiq sous va mayonez aralashmasi qo'shiladi.
