Ba'zi odamlar avakado ta'mini biroz g'alati deb bilishadi. Ammo salatda u boshqa ovqatlarni to'ldirishi va taomni yaxshilashi mumkin. Bizning avakado va quritilgan o'rik salatimiz ma'lum darajada quritilgan o'rik va yong'oq salatini eslatadi. Quritilgan o'riklar shirin ta'mga ega, qo'shilgan pishloq salatga sho'rlik qo'shadi.
Bu zarur
- - smetana - 3 osh qoshiq;
- - limon sharbati - 3 choy qoshiq;
- - shakar - 0,5 choy qoshiq;
- - kolbasa pishloqi - 25 g;
- - qovurilgan findiq - 20 g;
- - shirin va nordon quritilgan o'rik - 50 g;
- - avakado - 200 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quritilgan o'riklarni oling va yuving, so'ngra ustiga qaynoq suv quying. Yumshoq quritilgan o'rik uchun darhol qaynoq suvni to'kib tashlash mumkin, qattiq suvni issiq suvda 7 daqiqa ushlab turing.
2-qadam
Avakadoni yuving, ikkiga bo'ling, chuqurni olib tashlang. Pulpani qoshiq bilan qirib tashlang. Go'shtni pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'laklang. Yong'oqni qo'pol bo'laklarga aylantiring, sepish uchun 1/3 qismini qoldiring. Qolganlarini idishga quying va avakado bilan aralashtiring.
3-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki mayda kubiklarga bo'ling. Avakadoga pishloq qo'shing. Yumshatilgan quritilgan o'riklarni maydalang yoki oshxona qaychi bilan kichkina kubiklarga bo'ling. Barcha ingredientlarni aralashtiring, shakar seping va 1 choy qoshiq limon sharbati tushiring. Smetana qo'shing va aralashtiring.
4-qadam
Olingan aralashmani tozalangan avakado yarmiga to'kib tashlang. Boshida pishirilgan maydalangan yong'oqlarni ustiga seping. Avakado va quritilgan o'rik salatini darhol berish yoki muzlatgichda bir muddat saqlash mumkin.
