Yangi yil stolida turli xil taomlarga ajoyib qo'shimcha echki bilan chiroyli tort bo'ladi - kelgusi yilning ramzi.
Bu zarur
- 10 dona uchun:
- - 5 ta pechene pishirig'i;
- - 500 ml krem (33-37%);
- - 800 g tvorogli qaymoqli pishloq;
- - bir chimdim vanilin;
- - 1 stakan shakar kukuni;
- - 1/4 limon;
- - 2 ta oq g'ovaksiz shokolad;
- - ko'k rangli oziq-ovqat bo'yoqlari (pichoqning uchida);
- - har qanday murabbo;
- - 4 ta banan;
- - 1 stakan qobiqli yong'oq;
- - 2-3 osh qoshiq. qaynatilgan quyultirilgan sut qoshig'i;
- - 1 osh qoshiq qizil murabbo (murabbo);
- Krem pishloq uchun:
- - 250 g tvorog;
- - 200 g shakarli shakar;
- - 50 g sariyog ';
- - 1 choy qoshiq vanil ekstrakti;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Krem uchun qaymoq va shakar shakarini sariyog 'zichligiga qadar qamchilamiz. Krem pishloqini tayyorlang. Yumshatilgan sariyog ', tvorogni birlashtiring, vanil ekstrakti qo'shing. Bir hil holga kelguncha mikser bilan aralashtiring. Shakarlangan shakarni qoshiq bilan aralashtirib, tvorog massasiga o'tkazing.
2-qadam
Kremni bir tekis bo'lguncha o'rtacha tezlikda silkiting. Keyin sariyog 'kremini tvorog massasi bilan birlashtiring. Limon sharbatini siqib oling, vanillin qo'shing va yana urib oling, ammo uzoq vaqt emas, aks holda krem yiringlaydi. Tayyor kremdan 5 osh qoshiqni boshqa stakanga qo'ying.
3-qadam
Shokoladni suvli hammomda eritib, bir chetga surilgan qaymoq bilan aralashtiring, u erga ko'k rangli oziq-ovqat bo'yoqlarini qo'shing, ozgina ko'pirtiring. Oq va ko'k kremlarni muzlatgichga qo'ying. Uchta kekni oling va ularni murabbo bilan tozalang. Bananlarni tozalang va bo'laklarga yoki kubiklarga bo'ling. Yong'oqlarni ozgina maydalang.
4-qadam
Kekni to'plang. Tortga murabbo bilan surtilgan holda yong'oq qatlami, ustiga banan qatlami soling, qaymoq qatlami bilan surtib oling. Ikkinchi tortni ustiga qo'ying va qatlamlarni takrorlang. Keyin uchinchi kek qatlamini yotqiz. Unga faqat qaymoq qatlamini surting va pichoq bilan tekislang.
5-qadam
Kekning yon tomonlarini qaymoq bilan bezash uchun qandolat sumkasidan foydalaning. Aytgancha, naqsh solish qiyin bo'lsa, siz shunchaki keksning yon tomonlarini qaymoq bilan moylashingiz va biron bir narsani sepishingiz mumkin, masalan, gofretli pirojniy, kokos yong'og'i yoki maydalangan yong'oqdan yasalgan bo'lakchalar.
6-qadam
Qolgan ikkita pirojniyni yirtqichlardan maydalab, ozgina quyultirilgan sut qo'shing va siz echki figurasini yasashingiz mumkin bo'lgan qalin massa bo'lguncha aralashtiring. Echkini xuddi plastilin kabi ko'r qilib, muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
7-qadam
Keyin ko'k kremni echkining sochiga surting. Tuyoq va og'izni murabbo bilan bezang.
