Pishloqli piyozli tartletlar bayramona stol uchun ideal taomdir. Piyozning ta'mi pishloq bilan birlashtirilib, juda oddiy retseptni o'ziga xos ta'mga aylantiradi.
Bu zarur
- - 80 g sariyog '
- - 150 g sut
- - 180 g qo'pol un
- - 2 bosh piyoz
- - har qanday turdagi 100 g yangi qo'ziqorin
- - maydalangan qora murch
- - tuz
- - 2 ta tuxum
- - 150 g qayta ishlangan pishloq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog 'bilan maydalangan un. Bir necha osh qoshiq suv qo'shing. Juda qalin xamir qoring. Olingan massani to'rtta teng qismga bo'ling. Xamirni bir tekis qilib yoyib, muffin yoki tartlet qoliplariga soling. Pechdagi bo'laklarni 10 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib oling, piyozni maydalang yoki halqalarga bo'ling. O'simlik moyi bilan oldindan yog'langan ikkala ingredientni bitta skovorodkada qovuring. Piyoz oltin rangga ega bo'lishi kerak.
3-qadam
Bir idishda yumshoq qayta ishlangan pishloq, sut va tuxumni birlashtiring. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va bir hil holga kelguncha mikser bilan urting. Tuz va qora murch bilan ta'mga soling.
4-qadam
Qo'ziqorin va piyozni to'ldirishni tayyorlangan xamir qoliplariga soling. Bo'shliqlarni ustiga sut-pishloq aralashmasi bilan to'ldiring. Tartletlarni pechda pishloqda jigarrang qobiq paydo bo'lguncha pishiring.
