Lazzatli tartletkalar sovuq yoki issiq atıştırmalık uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - 500 g un;
- - 2 dona. tuxum;
- - 2-3 osh qoshiq. qoshiq suv;
- - 250 g sariyog ';
- - 250 g qo'ziqorin;
- - 40 g sariyog '(soqol uchun);
- - 1 ta kompyuter. lampochka;
- - 200 g ismaloq;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 300 g tovuq filesi;
- - 1 ta kompyuter. sarig'i;
- - 0,5 choy qoshiq tuz;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqa nonli xamirni tayyorlang: unni sariyog 'bilan maydalang, tuxum, suv qo'shing.
Xamirni yoğurun, undan disk hosil qiling, folga soling, muzlatgichga 2 soat davomida qo'ying.
2-qadam
Nozik tug'ralgan qo'ziqorinlar, piyoz va sarimsoq, 5 daqiqa davomida sariyog 'bilan qovuring (1 osh qoshiq).
Yog 'shaklida alohida qilib bo'laklarga bo'laklangan ismaloq va tovuq filetosini qovuring.
Tovuqni piyoz va qo'ziqorin bilan birlashtiring, to'ldirishni ta'mga tuzlang.
3-qadam
Xamirni 5 mm qalinlikda yoyib chiqing, 24 krujka tayyorlang, ularning yarmini muffin qoliplariga soling, oldindan moylang, xamirni devorlarga va pastki qismiga yaxshilab bosing.
4-qadam
To'ldirishni qoliplarga soling va qirralarni bir-biriga bog'lab, qolgan doiralar bilan yoping.
5-qadam
Tartletlar ustiga vilka bilan sanchib, sarig'i bilan yog'lang va 180 ° C gacha qizdirilgan pechda 40 daqiqa davomida pishiring.
