Tiramisu shirinligining kelib chiqishi hali ham bahsli. Ba'zilarning ta'kidlashicha, shirinlik 1960 yillarning oxirlarida Le Beccherie nomli restoranda yaratilgan, boshqalari tiramisuni XIX asrning Zuppa Inglese deb nomlangan klassik shirinligining o'zgarishi deb bilishadi. Haqiqiy kelib chiqishiga qaramay, shirinlik eng mashhur shirinliklardan biri bo'lib qolmoqda.
Bu zarur
- - 45 dona pechene "Xonimlar barmoqlari"
- - 2 stakan pishirilgan kofe
- - 1 stakan rom yoki amaretto
- - 2 stakan mascarpone pishloq
- - 5 ta tuxum
- - 1 stakan shakar
- - kakao kukuni
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum sarig'i va shakarni och sariq rangga aylantiring.
2-qadam
Keyin ushbu aralashga mascarpone pishloqini qo'shing.
3-qadam
Tuxum oqini qattiq bo'lguncha alohida-alohida urting.
4-qadam
Tuxum sarig'i va pishloq aralashmasiga urilgan tuxum oqini muloyimlik bilan joylashtiring. Siz nozik kremni olishingiz kerak.
5-qadam
Bir piyola ichida kofe va spirtli ichimliklarni birlashtiring. Pishiriqlarni bu aralashga birma-bir botirib, pishiriladigan idishga soling. Kremni pechene qatlamiga surting. Kremning yuqori qismini yopib, ustiga kakao kukuni seping.
6-qadam
Ikkinchi qavatni yaratish uchun ushbu amallarni takrorlang. Xizmat qilishdan oldin kamida 4 soat davomida muzlatib qo'ying.
