Yog'li qovoq - bu qovoq oilasidagi eng shirin nav. Suvli va tolali pulpa shirin ta'mga va yorqin sariq-to'q sariq rangga ega. Yalpizli qovoq yumaloq yoki tasvirlar shaklida silliq yoki qovurg'ali teriga ega bo'lib, bej yoki yorqin to'q sariq rangga ega bo'lishi mumkin.
Qovoq
Issiq Meksika kepekli qovoqning tug'ilgan joyi hisoblanadi. Ushbu mamlakatning qulay iqlimi "to'q sariq go'zalliklarga" o'sish uchun eng mos sharoitlarni taqdim etadi. Shuning uchun, oshqovoq juda katta hajmga ega va taxminan yuz kilogrammni tashkil qiladi.
Mo''tadil iqlim sharoitida mazali shirin oshqovoqni etishtirish qo'shimcha sharoitlarni talab qiladi. Bu o'simlik namlik, harorat, tuproq tarkibi va mevaning o'sishi va rivojlanishiga ta'sir qiluvchi boshqa omillarga juda sezgir. Qovoq uzoq pishib yetish davriga ega, shuning uchun u ochiq erga urug'lar bilan emas, ko'chatlar bilan ekilgan. O'simlik to'shagi yumshoq bo'lishi va engil gumus yoki kompost bo'lishi kerak. Qovoq quyoshni va o'sish erkinligini yaxshi ko'radi, shuning uchun o'simliklar orasidagi masofa barglar va mevalar uchun joy ajratishi kerak. Qovoq qurg'oqchilikka, hatto atmosferaga ham toqat qilmaydi, chunki uning keng barglari juda ko'p namlikni bug'lantiradi va ildizlari qo'shimcha suv olish uchun etarlicha chuqur emas. Namlik etishmasligi tufayli mevalar katta o'lchamlarga ega emas va shakar bilan to'yingan emas, shuning uchun ular kichik va shakarsiz o'sadi. Haddan tashqari suv oshqovoq uchun ham zararli bo'lib, natijada shakar va lazzat yo'qoladi.
Uzoq vaqt davomida yirtilgan shaklda saqlanishi mumkinligi sababli, qovoqli qovoq qishki oshqovoq deb ataladi. Buning uchun uni salqin va qorong'i joyda saqlang. Qovoqni yig'ishda siz uning qobig'iga zarar bermaslik va "quyruq" ni tark etishingiz kerak.
Yog 'qovoq navlari
"Prikubanskaya Muskat" oshqovoq eng qadimgi va eng kichik navlaridan biriga kiradi. Silindrsimon mevalarning vazni 4 kg gacha, suvli porloq pulpa esa nozik shirin ta'mga ega.
"Vitamin" oshqovog'i etarlicha kech pishadi, bu kuzgi nav. 6-7 kg gacha bo'lgan yirik mevalar silindrsimon shaklga ega. Qisqichbaqasimon to'q sariq rangli qovoq karotinga boy.
"Marvarid" - bu eng yirik rus oshqovoq navi, uning vazni 7,5 kg ga etadi, u yoqimli nozik ta'mi va to'q sariq rangiga ega.
Boshqa shirin navlar
"Rossiyanka" - bu quruq yillarda ham yaxshi hosil beradigan katta shirin oshqovoq navi. Bu xilma yoqimli shirin ta'mga ega, tolasi bo'lmagan yumshoq, mayin to'q sariq go'shtga ega, tez pishadi va donni qaynatish uchun juda mos keladi.
"Smile" estrada navi mayin apelsin pulpasiga va qovun hidiga ega shirin ta'mga ega. U barcha mintaqalarda o'stiriladi, lekin dalalarda emas, faqat bog'lar va sabzavot bog'larida etishtiriladi, chunki bu alohida e'tibor va g'amxo'rlikni talab qiladi.
"Shifolash" navining suvli, shirin oshqovoni uzoq davom etadigan yomg'irni oddiygina ushlab turadi, shuning uchun bu bog'bonlar va yuk mashinalari fermerlari orasida keng tarqalgan.
