Multivark - bu zamonaviy ayollarning hayotini engillashtiradigan ajoyib jihoz. Ushbu "kichkina yordamchi" tufayli xonimlar bo'sh vaqtlarini oilasiga bag'ishlab, ovqat tayyorlashga ancha kam vaqt sarflaydilar.
Multivarkda qanday pishirishni o'rganish uchun sizga maxsus mahorat kerak emas. Eng asosiysi, bir nechta retseptlarni bilish va hamma narsa amalga oshadi. Sekin pishirgichda pishirilishi mumkin bo'lgan oddiy, ammo ayni paytda mazali oshpazlik asarlaridan biri bu shirin va nordon sousda tovuq barabanlari. Ovqat yaratish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- Tovuq baraban tayoqchalari - 5-6 dona. (oyoqlari bir qavatda "yotar" multivarka kosasida yotadigan darajada oling);
- Yashil olma - 1 dona. (qattiq mevalarni tanlang);
- 2 osh qoshiq. l. ketchup, soya sousi, asal va xantal;
- Bir oz o'simlik moyi;
- Tuz va ziravorlar ta'mga.
Chuqur idishda asal, soya sousi, ketchup va xantalni bir hil holga kelguncha aralashtiring. Agar asal juda qalin bo'lsa, uni suv hammomida eritib yuboring, aks holda boshqa ingredientlar bilan aralashtirish qiyin bo'ladi va sous juda qalin bo'lib chiqadi.
Tovuq barabanlarini oqar suv ostida yuvib tashlang, terisini olib tashlang va go'shtni vilkalar bilan bir nechta joylarda teshib qo'ying. Endi tayyorlangan sousga oyoqlarini botirib oling, barcha oyoqlarini plomba bilan yopishga harakat qiling. Go'sht kamida 30 daqiqa davomida marinatlansin. Shundan so'ng siz pishirishni boshlashingiz mumkin.
Ko'p pishiriqli idishga o'simlik moyini tushiring, tovuq oyoqlarini qo'ying. Qurilmada "Qovurish" rejimini 10 daqiqa davomida o'rnating. Iloji bo'lsa, haroratni 100 darajaga qo'ying. Oyoqlar bir tomondan qovurilgan bo'lsa, olma yuving, tozalang, urug'larni va yadroni olib tashlang. Mevalarni o'rtacha kattalikdagi to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
Multivarka ovozli signalidan so'ng, baraban tayoqchalarini muloyimlik bilan aylantiring, ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing va ustiga tayyorlangan olma bo'laklarini qo'ying. "Fry" rejimini yana 10 daqiqa davomida o'rnating. Tovuqning oyoqlari boshqa tomondan qovurilganidan so'ng, go'sht marinadlangan sousni ko'p pishiriladigan idishga quying. Mashinaning qopqog'ini yoping va Pishirish rejimini o'rnating. Ovqatni ovozli signal eshitilguncha pishiring, aksariyat multivarkalarda bu 50 minut.
Siz tayyor ovqatga kartoshka, guruch va boshqa piyola pyuresi bilan xizmat qilishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin siz baraban tayoqchalarini oyoqlari tayyorlangan olma bo'laklari bilan bezashingiz mumkin. Meva juda achchiq ta'mga ega bo'ladi.
