Oddiy qovurilgan tuxumlarning odatiy nonushtasidan charchadingizmi? Ertalabki menyuingizni diversifikatsiya qiling. Pancakes shunchaki sehrli.
Bu zarur
- - 7 ta tuxum;
- - 500 g maydalangan go'sht;
- - 1 ta qizil piyoz;
- - 100 g har qanday qattiq pishloq;
- - 4 osh qoshiq qatiq;
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir;
- - 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- - 350 ml tovuq suvi (siz qaynatilgan suvni olishingiz mumkin).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq tuxumini chuqur idishga soling, ozgina tuz va 1 choy qoshiq qo'shing. qatiq. Aralashmani ko'pirtirish bilan ko'pirtirish bilan ko'pirtiring. Yog 'moyini isitib oling va tuxum aralashmasini skovorodkaga quying.
2-qadam
Pankekni ikkala tomonga qovuring. Pancake-ni ag'darish uchun spatuladan foydalaning, shunda siz krepni sog'lom va xavfsiz aylantirishingiz mumkin. Tuxumning butun massasidan foydalangan holda kreplarni qovuring. Siz taxminan 7 dona olishingiz kerak.
3-qadam
Endi to'ldirishni tayyorlashni boshlang. Maydalangan piyozni shaffof bo'lguncha qizdirilgan idishda qovuring, so'ngra maydalangan go'shtga qo'shing. Go'shtni tuz va qalampir bilan tuzlang, keyin yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
To'ldirgichni krepning bir qismiga qo'ying va krepni to'ldirilgan karam rulonlari kabi o'rab oling, faqat cho'zinchoq. O'ralgan pancaklarni olovga chidamli idishning pastki qismiga qo'ying.
5-qadam
Bulyonni qizdiring va unga bir qoshiq qaymoq qo'shing. Tuz bilan tuzlang va bulonni aralashtiring. Aralash bilan pancakesni yarmiga to'ldiring va hamma narsani folga soling.
6-qadam
15 daqiqa davomida 200 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Keyin folga olib tashlang va yana 10 daqiqa davomida pishiring. Tayyor ovqatni maydalangan pishloq bilan seping va uni yana bir necha daqiqa davomida pechga qo'ying. Pishloq eritilgach, siz nonushta qilishingiz mumkin.
