Cod va loviya yaxshi ketadi, siz ovqatni to'g'ri tayyorlashingiz kerak. Umuman olganda, cod retseptlari har doim juda yumshoq bo'lib chiqadi, chunki bu holatda bo'lgani kabi.
Bu zarur
- -0,5 kg cod
- - bir stakan loviya
- -2 osh qoshiq. l. sariyog '
- -4 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i
- -2 piyoz
- -2 tish sarimsoq
- -tuz
- -Qalapmir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fasolni 6 soat davomida namlang, so'ngra suvni to'kib tashlang. Namlash paytida suvni 1-2 marta almashtirish kerak. 2 ta kichik idish tayyorlang. Ularga suv quying. Suvni tuzlang. Fasolni bir kastryulda taxminan 1 soat davomida pishiring, agar ular oldindan namlangan bo'lsa. Bundan tashqari, pishirish paytida siz suv qo'shishingiz kerak. Tayyorlikni uni yoğurarak tekshirish mumkin, agar u ezilsa, u tayyor. Cod filetosini boshqa bir yirtqichlardan pishiring.
2-qadam
Codni sovutib oling va uni mayda bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Piyozni yaxshilab maydalang, sarimsoqni pichoq bilan maydalang, 2 osh qoshiq. l. Fasolni maydalang.
4-qadam
Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, u erda sariyog 'va kungaboqar yog'ini qo'shing. 2-bosqichdan piyoz, sarimsoq va loviya qovurib oling. Piyoz oltin rangga ega bo'lishi kerak.
5-qadam
Qolgan ingredientlar bilan idishga baliq va loviya qo'shing, ziravor va qalampir seping. O'rtacha olovda yana 15 daqiqa pishiring.
