Tvorog - bu bolalar va kattalarning sevimli lazzati. Ammo oddiy tvorog emas, balki to'g'ri pishirilgan. Tvorogdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? U murabbo, rezavorlar, murabbo, quyultirilgan sut, asal bilan tayyorlanishi mumkin. Va eng muhimi, bunday shirinlik juda foydalidir, chunki hamma bu fermentlangan sut mahsulotining afzalliklari haqida biladi.
Bu zarur
- - 1 kg tvorog
- - 1/2 osh qoshiq. un
- - 1/2 osh qoshiq. Sahara
- - 3 ta tuxum
- - 1/2 choy qoshiq söndürülmüş soda
- - 4 osh qoshiq asal
- - 50 g sariyog '
- - ta'mga ko'ra mevalar, mayiz, murabbo, yong'oq, shakarlamalar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni pishirish. Shakar va tuxumni kuchli ko'pik bo'lguncha urting, un qo'shing, yana urting, sirka söndürülmüş soda qo'shing, aralashtiring.
2-qadam
Pishiriqni kungaboqar yog'i bilan yoyib, ichiga xamir tushiring, 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying, yarim tayyor bo'lguncha taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Bu vaqtda tvorogni asal va yumshoq sariyog 'bilan ko'pirtiring. Siz ozgina smetana qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Olingan tvorog massasini yarim pishirilgan pechene ustiga qo'ying. Qayta pechga qo'ying va bir xil haroratda 25 daqiqa davomida qizarib pishguncha pishiring.
