Qovoqdan oddiy ingredientlardan foydalanib mazali likyor tayyorlash mumkin. Ushbu ichimlikning afzalliklari tabiiy ingredientlar va yilning istalgan vaqtida tayyorlash imkoniyati.
Bu zarur
- - qovoq pyuresi (280 g);
- - o'qish suvi (480 ml);
- - shakarli shakar (240 g);
- - Vanil shakar (5 g);
- - Qovurilgan shakar (220 g);
- - Qarag'ay (4-6 dona);
- –Rom (480 ml);
- - Darchin (4-6 dona).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur yirtqichlardan oling, suv qo'shing. Keyin oq va jigarrang shakar va vanil shakarni suvda eritib oling. To'sqinlik qiling. Plitka ustiga qo'ying va shakar kristallari to'liq erimaguncha pishiring. Sirob kamida bir marta qaynatilishi kerak.
2-qadam
Qovoq pyuresini muddatidan oldin tayyorlang. Buning uchun sabzavotni tozalang, katta bo'laklarga bo'ling, blender bilan maydalang. Shakar siropiga soling, so'ngra bir necha dolchin tayoqchalari va chinnigullaringizni bir yirtqichlardan joylashtiring. 20-30 daqiqa davomida kuchli olovda pishiring.
3-qadam
Ichimlik tayyor bo'lgach, siz siropni suzishingiz kerak. Buning uchun ingichka elakni oling, bir necha qavat tülbent bilan yoping va siropni torting. Natijada siz taxminan 2 stakan ichimlik olishingiz kerak.
4-qadam
Olingan siropni alohida quyuq shisha idishga quying, kerakli miqdordagi romni quying va aralashtiring. Ichkilikni qorong'i joyda sovushini qoldiring. Keyin ichimlikni sovuqqa soling, uni avval mantar bilan mahkam yoping.
5-qadam
Qovoqli likyor qancha ko'p quyilsa, ichimlik shunchalik mazali bo'ladi. O'rtacha infuziya vaqti 3 dan 20 kungacha o'zgarib turadi. Ushbu likyor yoqimli ta'mga ega va tarkibida faqat tabiiy ingredientlar mavjud.
