Cho'chqa go'shtini qanday qamchilashni bilmayapsizmi?
Uni g'ayrioddiy va mazali qilish uchunmi? Tez, ammo juda mazali cho'chqa go'shti va pivo idishi sizni va sizning mehmonlaringizni xursand qiladi.
Bu zarur
50 g margarin, 3 ta o'rtacha piyoz, 600 g suyaksiz cho'chqa go'shti, 1 osh qoshiq. qoshiq qizil qalampir, 1/2 l. solod pivo, 1 choy qoshiq. shakar, ta'mga ko'ra tuz, 1 ta achchiq qalampir, 1 osh qoshiq. tomat pyuresi (tomat pastasi), 1 dafna yaprog'i, 1 chimdik maydalangan qalampir, 2 ta tuzlangan bodring, 1/8 l. nordon sut
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni kubik shaklida kesib oling va skovorodkada yog'ga jigarrang qiling. Piyozni idishga o'tkazing va go'sht bo'laklarini bir xil yog'da qovuring, keyin piyozni qaytaring.
2-qadam
Ziravorlar. Pivoni to'kib tashlang va shakar, tuz, achchiq qalampir, dafna yaprog'i va tomat pastasini qo'shing. 20 daqiqa davomida qaynatib oling.
3-qadam
Dilimga kesilgan tuzlangan bodringni qo'shing va yana 5 daqiqa qaynatib oling. Doimiy aralashtirib, nordon sutni to'kib tashlang. Pechni o'chiring va ozgina sovib turing.
