"Qovoq" Mazali Kastryulkasi

Mundarija:

"Qovoq" Mazali Kastryulkasi
"Qovoq" Mazali Kastryulkasi

Video: "Qovoq" Mazali Kastryulkasi

Video: "Qovoq" Mazali Kastryulkasi
Video: Eng mazali kamxarj qovoq xonim tayyorlash Xorazm style Kadi xonim☆Тыквенная Ханум Узбекиский кухня. 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Ushbu retsept bo'yicha kostryulkalar har doim juda mazali va engil bo'ladi. Ushbu taomni bir marta pishirganingizdan so'ng, siz uni tez-tez pishirasiz, chunki kastrulka hatto eng tezkor gurmani ham befarq qoldirmaydi.

Qovoq kostryulkalari
Qovoq kostryulkalari

Bu zarur

  • - 400 g qovoq;
  • - 100 g pishloq;
  • - 2 ta tuxum;
  • - 100 g qaymoq;
  • - 1/2 choy qoshiq. soda;
  • - 150 g un;
  • - ta'mga ko'ra ko'katlar;
  • - 1/2 choy qoshiq. tuz;
  • - ta'mga qalampir.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Oldindan qizdirilgan pechni darhol 180 darajaga yoqing. Pech qizib ketganda, pishirishni boshlaymiz.

2-qadam

Sabzavot iligini suv ostida yuving, tozalang. Uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ortiqcha sharbatni olib tashlash uchun uni süzgeçte tashlang. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

3-qadam

Yashillarni yuving va sochiq ustiga yotqizib quriting. Uni pichoq bilan yaxshilab maydalang. Pishirish sodasini sirka bilan o'chiring. Bir piyola ichida qaymoqni soda bilan aralashtiring va bir necha daqiqaga qoldiring.

4-qadam

Keyin tuxumni qaymoqqa maydalab, tuz va qalampir qo'shing. Aralashmani vilka bilan ozgina silkitib oling yoki ko'pirtiring. Aralashga un qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Endi xamirga avval pishgan pishloq, o'tlar va qovoq qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.

5-qadam

Olingan aralashmani tayyorlangan qolipga to'kib tashlang. Uni o'simlik moyi bilan oldindan yog'lang. Kastryulni oldindan isitiladigan pechga qo'ying va 45 daqiqa davomida pishiring.

Tavsiya: