Tvorogli kastryul - bu ko'pchilik beparvo bolalik, bog'chadagi o'yinlar va onaning qo'llari iliqligi bilan bog'laydigan taom. Ehtimol, bunday "bolalikdan kastryulka" uchun millionlab retseptlar mavjud, ammo men uchun bu kastrulka …
Bu zarur
- 6 ta porsiya uchun:
- - 500 g donali tvorog;
- - 2 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. asal;
- - bir chimdik tuz;
- - 0,5 choy qoshiq soda;
- - 1 choy qoshiq limon sharbati;
- - 100 g qaymoq;
- - 2 osh qoshiq. irmik slayd bilan;
- - 2 hovuch mayiz;
- - mog'orlarni moylash uchun sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Mayizlarni oldindan yumshoq qilib namlang, shunda ular yumshoq bo'lib, keyin quriting. Ovqat pishlog'ini maydalangan yoki vilkalar bilan maydalab, manna yormasini qo'shing. 15 daqiqaga qoldiring va keyin smetana qo'shing.
2-qadam
Blender yordamida tuxumni asal va tuz bilan aralashtiring. Soda qoshig'ida o'chiriladi va tuxumga qo'shiladi. Tvorog massasi bilan birlashtiring, quritilgan mayizni qo'shing, uni bir tekis taqsimlanishi uchun aralashtiring.
3-qadam
Pishiriladigan idishlarni sariyog 'bilan yog'lang. Yassi tvorogli pankekka emas, balki yumshoq va yumshoq natijaga erishish uchun qismlarga ajratilganlardan foydalanishni tavsiya etaman. Tvorog massasini yoyib, pechga 25 daqiqa davomida yuboring. Sovuq va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
