Malinali pirogni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Tayyorlanishi uchun siz malina murabbo va yangi malinadan ham foydalanishingiz mumkin. Berry tarkibidagi vitaminlar tufayli bu noziklik samimiy va sog'lomdir. Xamirga ortiqcha shakar qo'shmasligingiz kerak, chunki bu holda pirojnoe ichkarida yaxshi pishirilmaydi.
Bu zarur
-
- tuxum (6 dona);
- un (250 g);
- shakar (1 osh qoshiq);
- pishirish kukuni (1 choy qoshiq);
- sut (0,5 osh qoshiq);
- malinali murabbo (6 osh qoshiq);
- o'simlik yog'i (1 osh qoshiq);
- shakar shakar (2 osh qoshiq).
- Ovqatlar:
- pan;
- ko'pirtirish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ko'pirtirgichni oling va shakarni butunlay eritmaguncha tuxumni oq ranggacha shakar bilan silkiting.
2-qadam
Xamirni yoğurmadan oldin unni elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling. Bu uni kislorod bilan boyitadi va xamir yumshoq bo'ladi. Unni pishirish kukuni bilan birlashtiring va asta-sekin tuxum aralashmasiga qo'shing.
3-qadam
Eng oxirida sut va murabbo qo'shing.
4-qadam
Shaklni o'simlik moyi bilan yog'lang. Uni un bilan seping va xamir ustiga quying.
5-qadam
Pirogni 50-60 daqiqa davomida 185 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring.
6-qadam
Pirogni sovitib, ustiga shakar kukuni seping. Malinali taom tayyor!
