Deyarli har bir qishloq uyi ahududu kabi nozik, xushbo'y va shirin mevani o'stiradi. Ko'pchilik undan faqat murabbo, murabbo va marshmallow pishiradi va buning sababi hamma ham hamma bilishi mumkin bo'lgan mevalardan juda mazali piroglar olinishini hamma bilmaydi. Multivarka vazifani engillashtirishga yordam beradi.
Malinali shimgichni pirogi sekin pishirgichda
Sizga kerak bo'ladi:
- uchta tuxum;
- 50 gramm sariyog ';
- 150 gramm maydalangan shakar;
- vanilin sumkasi;
- 150 gramm un;
- bir choy qoshiq pishirish kukuni;
- bir stakan malina;
- pirojniyni bezash uchun bir oz shakar kukuni.
Oldindan sovutilgan tuxumlarni oling (yaxshiroq qamchilash uchun), oqsillarni sarig'idan ajratib oling va ularni ko'pikli ko'pikda mikser bilan urib, massaga asta-sekin vanil bilan aralashtirilgan qum (taxminan 100 gramm) qo'shing. Alohida idishda sariqlarni qolgan shakar bilan oq rangga qadar maydalang, so'ngra hosil bo'lgan aralashmani oqsil ko'pikiga o'tkazing va aralashtiring (ko'pik cho'kmasligi uchun muloyimlik bilan aralashtirishingiz kerak). Sariyog'ini eritib, ozgina sovitib, tuxum massasiga quying, un (uni elenishi kerak) va pishirish kukuni qo'shing. To'plar bo'lmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Ko'p pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang, so'ngra unga tayyorlangan xamirning yarmini tushiring, so'ngra axlatdan ajratilgan malinani xamirga qo'ying va qolgan xamir bilan to'ldiring. Pishirish moslamasini bir soat davomida pishirish uchun sozlang va oshxona jihozining qopqog'ini yoping. Ovozli signal eshitilgandan so'ng, multiturnni o'chiring, lekin qurilmaning qopqog'ini ochmang. Kekni 15 daqiqa ushlab turing, so'ng uni olib tashlang, agar xohlasangiz, shakar kukuni bilan bezang, qismlarga bo'linib, bir stakan issiq choy bilan xizmat qiling. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan malinali pirogning aromati hech kimni befarq qoldirmaydi.
Sekin pishirgichdagi malinali qumli pirojnoe
Sizga kerak bo'ladi:
- 1, 5 stakan un;
- 150 gramm margarin;
- 100 gramm yangi malina;
- bitta olma;
- bir stakan qum;
- bir chimdik pishirish kukuni;
- ikki osh qoshiq suv.
Yuqori tomonlari bo'lgan piyolani oling, ichiga margarinni qo'ying, uni o'tkir pichoq bilan bo'laklarga bo'linib, un qo'shing va har bir narsani vilkalar bilan maydalaguncha maydalang. Shundan so'ng, hosil bo'lgan massaga shakar, pishirish kukuni, suv qo'shing va xamirdan to'pni aylantiring. Tayyor xamirni ko'p pishiriladigan idishga soling, uni qolip bilan qolipning pastki qismi bo'ylab yoying va yon tomonlarini hosil qiling.
Olmani yuving (bu retseptda nok ham ishlatilishi mumkin, ammo ular biroz pishmagan bo'lishi kerak), tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Malinani qoldiqlardan ajratib oling. Olma bo'laklarini xamirga, ustiga malina qo'ying. Shakarni pirojniy ustiga seping va pishirish rejimida 40 daqiqa yopiq ko'p pishiriqli qopqoq bilan pishiring. Tayyor pirojniyga issiq holda xizmat qiling.
