Ushbu pirojniy retsepti ko'plab uy bekalariga yoqadi, chunki bu minimal ingredientlar va vaqtni talab qiladi. Tayyor desert havodor bo'lib chiqadi, xushbo'y va og'zingizda tom ma'noda eriydi.
Bu zarur
- Pechene uchun:
- - 170 gr. sariyog ';
- - 170 gr. juda nozik shakar;
- - 170 gr. o'z-o'zidan ko'tariladigan un;
- - 3 ta tuxum.
- To'ldirish uchun:
- - qulupnay murabbo;
- - oddiy sariyog 'kremi (ixtiyoriy).
- Bezatish uchun:
- - shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 190C ga oldindan qizdiring. 18 sm diametrli ikkita qolipni pishirish qog'ozi bilan yoping.
2-qadam
Idishda bir hil qaymoq hosil qilish uchun yumshatilgan sariyog 'va shakarni urting.
3-qadam
Boshqa idishda tuxumni urib, sekin-asta qaymoqqa quying, urishni davom eting.
4-qadam
O'z-o'zidan ko'tarilgan unni qo'shing (bu un va pishirish kukuni aralashmasi, agar u do'konda bo'lmasa, unda siz 500 gramm un va 16 gramm pishirish kukuni miqdorida aralashmani tayyorlashingiz mumkin). Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring va teng miqdordagi xamirni 2 qolipga soling. Biz pirog uchun asosni 20 daqiqa davomida pishiramiz - bu vaqtda pech ochilmasligi kerak! 20 daqiqadan so'ng, tish pichog'i bilan tayyorligini tekshiring, agar kerak bo'lsa, pechdagi vaqtni bir necha daqiqaga oshiring.
5-qadam
Keklar butunlay salqinlashganda, ulardan birini sariyog 'qaymog'i (ta'mga shakar bilan ko'pirtirilgan sariyog') va malina murabbo bilan yog'lang. Ikkinchi kek bilan yoping va pirojniyni shakar shakar bilan seping. Shirin tayyor!
