Sarimsoq qisqichbaqasi - bu frantsuz taomidir. Achchiq dengiz maxsulotlariga ideal qo'shimchani frantsuzlar "Provans mayonez" deb ataydigan maxsus sous bo'ladi.
Bu zarur
- - 2 ta kichik pomidor (tercihen quyoshda quritilgan);
- - maydalangan qora murch;
- - reyhan;
- - 60 g zaytun (chuqur);
- - 1 kg qisqichbaqalar;
- - sariyog;
- - 1 limon sharbati;
- - tuz;
- - petrushka;
- - chilli;
- - sarimsoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval sousni tayyorlang. Buning uchun tug'ralgan quritilgan pomidor, reyhan va zaytunni birlashtiring (zaytun bilan almashtirilishi mumkin).
2-qadam
Ovqat pishirish uchun sizga qobiqsiz qisqichbaqalar kerak. Ponytaillalarni yaxshilab yuvib tashlang va ichak tomirini olib tashlang. Qisqichbaqalarni tuz va qora murch bilan yaxshilab aralashtiring, zaytun moyida qizarib pishganicha qovuring.
3-qadam
Sariyog'ni alohida idishda eritib, ustiga tug'ralgan chili, sarimsoq, reyhan, maydanoz va limon sharbati qo'shing.
4-qadam
Qisqichbaqalarni plastinka ustiga qo'ying, ziravorlar bilan sariyog 'seping. Mayonez aralashmasini alohida-alohida qoshiq qiling. Sarimsoq qisqichbaqasi o'tlar yoki yalpiz barglari bilan bezatilishi mumkin.
