Ushbu past kaloriya salatasi kechki ovqatning ajoyib va mazali variantidir. Ovqatni tovuqsiz pishirish orqali tetiklantiruvchi garnitür sifatida xizmat qilish mumkin, ammo boy salat uchun yana bitta olma qo'shish mumkin.
Bu zarur
- - 350 g tayyor tovuq go'shti;
- - 3 dona selderey;
- - 20 g yashil piyoz;
- - bitta olma;
- - ½ piyola to'g'ralgan yong'oq;
- - bir nechta marul barglari: "radicchio", "lollo rosso", yashil marul;
- - 2 turp;
- - 2 tilim qora non.
- Sos uchun:
- - 0,5 stakan yog'siz mayonez;
- - 0,5 stakan smetana;
- - 2 osh qoshiq. olma sharbati qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq limon sharbati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kereviz novdalari, olma va yashil piyozni mayda maydalang. Turpni tilimga kesib tashlang.
2-qadam
Sos uchun mayonez, smetana, olma va limon sharbatlarini kichkina idishga birlashtiring.
3-qadam
Tayyorlangan tovuq go'shtini mos o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling. Bir piyola ichida selderey, piyoz, olma va yong'oqni birlashtiring, so'ngra u erda ham tovuq go'shti qo'shing. Tayyorlangan sousni aralashmaning ustiga to'kib tashlang va idishga bir tekis taqsimlang.
4-qadam
Salat barglarini yuving va quriting va katta bo'laklarga bo'ling. Katta idishga yoki alohida plitalarga joylashtiring. Salat barglari ustiga tovuq aralashmasini qoshiq qiling. Turp bo'laklari bilan bezang va issiq non bo'laklari bilan xizmat qiling.
