Yangi yil stolini g'ayrioddiy va ajoyib qilish uchun siz gingerbread uyini tayyorlashingiz mumkin. Ovqat pishirish retsepti bir qarashda ko'rinadigan darajada murakkab emas va bezatish jarayoni Yangi yil arafasida butun oilani birlashtirishi mumkin.
Bu zarur
- - yarim stakan shakar;
- - 2 ta tuxum;
- - 2, 5 stakan un;
- - 50 gr margarin;
- - 2 osh qoshiq. l. asal;
- - 2 osh qoshiq. l. kakao;
- - 1 choy qoshiq doljin;
- - 1 ta tuxum oqi;
- - 200 gramm shakar kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Metall yirtqichlardan shakar va asalni aralashtiring. Olingan massani olovda isitamiz, shakar to'liq erimaguncha. Darchin qo'shing va olovda bir necha daqiqa ushlab turing.
2-qadam
Olovdan olib tashlang va doljin qo'shing. Olingan massani yaxshilab aralashtirish kerak. Kichkina bo'laklarga bo'linib kesilgan margarinni harakatsiz aralashga qo'shing va margarin to'liq eriguncha aralashtiring.
3-qadam
Bir piyola ichida tuxumni urting, so'ngra allaqachon tayyorlangan margarin, kakao, asal, shakar va doljin aralashmasini qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Sekin-asta unni ozgina miqdorda qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Endi biz gingerbread uyining devorlari uchun shablonlarni tayyorlaymiz. Fasad: uzunligi - 8,5 sm, balandligi - 6 sm Uyingizda: to'rtburchaklar 10 dan 14 sm gacha, oxir qismi - uzunligi 9, 5 sm, balandligi 6 sm, oxirgi tomning burchak qismlarining uzunligi 9 sm bo'lishi kerak.
5-qadam
Xamirni pergament ustiga yoyib chiqing. Dumaloq qatlamning qalinligi taxminan 0,8 mm bo'lishi kerak. O'tkir pichoq bilan, oldindan tayyorlangan shablonlarga ko'ra, gingerbread uyining qismlarini kesib tashlang. Har bir shablon uchun 2 marta kesib oling. Agar xohlasangiz, uydagi derazalarni kesib tashlashingiz mumkin, keyin ularni shunchaki chizishingiz mumkin. Qolgan xamirdan uy va bezak uchun asos sifatida foydalanamiz.
6-qadam
Olingan bo'shliqlarni pishirish varag'iga o'tkazamiz va pechda 160-180 ° S haroratda 13-18 daqiqa davomida pishiramiz.
7-qadam
Muzni tayyorlash uchun asta-sekin shakar shakar qo'shib, ko'pik bo'lguncha tuxum oqini urting. Minimal qamchilash vaqti 5 minut. Shundan so'ng, muzqaymoqni qandolat shpritsiga yoki sumkaga quying.
8-qadam
Gingerbread uyining tafsilotlari hali yig'ilmagan bo'lsa-da, biz uni bezashni boshlaymiz. Uyga derazalar va naqshlar chizamiz. Eshikni chizishni unutmang.
9-qadam
Endi, sir yordamida biz uyning tafsilotlarini birlashtiramiz. Dastlab, biz yon qismlarni va so'nggi qismlarni birlashtiramiz. Shundan so'ng, biz bo'g'inlarni tom bilan yaltiramiz va uni qo'llaymiz. Uyni yanada chiroyli qilish uchun tomning chetidagi muzlardan muzlar hosil qiling. To'liq quriguncha biz strukturani bir necha soatga qoldiramiz.
10-qadam
Gingerbread uyimizni xamir qoldiqlaridan pishirilgan uyning tagligi bilan tayyorlangan laganda ustiga joylashtiramiz. Agar xohlasangiz, turli xil bezaklarni qo'shing. Gingerbread uyi yangi yilga tayyor.
