Shakarga sepilgan chuqur qovurilgan qizarib pishgan pishiriqlar nafaqat shirin tishi bo'lganlar uchun, uni rad qilish qiyin bo'lgan noziklikdir. Agar an'anaviy donut xamiriga bir nechta konyak va meva bo'laklarini qo'shsangiz nima bo'ladi? Javob - g'ayrioddiy Italiya uslubidagi gumbazchalar.
Bu zarur
- - 300 g bug'doy uni;
- - 60 g sut;
- - 50 g shakarsiz shakar;
- - 30 g brendi;
- - 1 ta tovuq tuxumi;
- - 1 to'q sariq;
- - 1 dona kichik olma;
- - 1 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - chuqur yog 'uchun kungaboqar yog'i;
- - shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Apelsinni yaxshilab yuving, qobig'iga qaynatilgan suv quying. Keyin ingichka qirg'ichdan foydalanib, ziravorni maydalang. Olma po'stini tozalang, pulpani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Apelsindan yarimini kesib oling va undan sharbat chiqarib oling.
2-qadam
Apelsin sharbatiga maydalangan olma va ziravor qo'shing. Unni pishirish kukuni bilan elang va unga maydalangan shakar qo'shing. Un aralashmasini meva aralashmasi bilan birlashtiring. Endi sut, tuxum va spirtli ichimliklarni kiriting. Etarli darajada yopishqoq xamirni yoğurun.
3-qadam
Yuqori issiqlikka bardoshli idishlarni oling, masalan, qozon, xo'roz va boshqalar. Kungaboqar yog'ini tushiring va olovga qo'ying. Pishirilgan mahsulotni yashirish uchun etarli bo'lgan yog'ni qizdiring.
4-qadam
Bir osh qoshiq bilan dumaloq krujkalar shaklini yarating va issiq yog'ga soling. Idishga qancha portsiyani joylashtirsangiz, shunchaki bir-biriga yopishib qolmasliklari uchun joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lguncha o'rtacha olovda qovuring. Ovqat pishirish paytida krujkalar ikki baravar kattalashishi kerak.
5-qadam
Donutlarni olib tashlash uchun ortiqcha qoshiqdan foydalaning va ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun ularni qog'oz sochiqlarga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin shakar kukuniga seping.
