Agar siz yozga qadar ozg'inroq bo'lishni xohlasangiz, lekin sevimli ovqatingizdan voz kechishni istamasangiz, uni o'zgartiring. Xamirturush xamirini gulkaram bilan almashtirsangiz, mazali pizza ham foydali, kam kaloriyali bo'lishi mumkin.
Ushbu taomning o'ziga xosligi shundaki, xamir ovqatlaridan karam hidi chiqmaydi. Shuning uchun, ozgina odamlar mazali snack taomining asosi sifatida qabul qilingan narsani taxmin qilishadi. Muhim narsalarni tayyorlashdan boshlang.
Xamir uchun ingredientlar:
- gulkaramning 1 ta kichik vilkasi;
- 200 g qo'pol maydalangan Mozzarella pishloqi (150 g xamirda, 50 g - bezatish uchun);
- 1 tuxum;
- 1 choy qoshiq oregano;
- 1 choy qoshiq piyoz kukuni;
- tuz.
Baza tayyorlash
Hammayoqni boshini yuving, undan gullarni kesib oling. Ularni go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki ularni oziq-ovqat protsessori bilan maydalang. Gulkaram pyuresga aylanmasligi, balki maydalagichga o'xshashligi muhimdir.
Sharbatni to'kib tashlang. Buning uchun karam kosasini biroz kichikroq diametrli tekis plastinka bilan yoping, uni qo'lingiz bilan bosib, suyuqlikni to'kib tashlang. Parchalangan sabzavotni 5 daqiqa davomida tegishli idishga va mikroto'lqinli pechga o'tkazing. 2, 5 daqiqadan so'ng olib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring, orqaga qo'ying. Agar mikroto'lqinli pech bo'lmasa, gulzorlarni qaynoq suvda 6 daqiqa davomida oldindan qaynatib oling va keyin maydalang.
Hammayoqni salqinlash uchun o'rnating. Sovutganda, tuz, quruq ziravorlar qo'shing. Agar sizda retseptda ko'rsatilganlar bo'lmasa, boshqalarni, eng sevimlilaringizni qo'shing. Tuxumni urting, pishloq qo'shing, bir xillikka qadar aralashtiring.
Pishiriq varag'ini yoki pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang va karam xamirini 1 sm qatlamga qo'ying, siz pishirish qog'ozidan foydalanishingiz mumkin. 220 ° S ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Xamir taxminan 15 daqiqa davomida engil jigarrang bo'lguncha pishiriladi, to'ldirishni tayyorlang.
Pitsaning yuqori qismi
Agar siz uyg'unlik uchun kurashishga qaror qilsangiz, plomba sifatida qaynatilgan tovuq yoki qo'ziqorinlardan foydalaning. Siz ikkalasini ham qilishingiz mumkin. Yuvilgan qo'ziqorinlarni ingichka plitalarga kesib oling, tovuqni xuddi shu tarzda maydalang.
Pizza asosini chiqarib oling, tomat pastasi yoki ketchup bilan arting, tovuq ko'kragini yoying, ustiga qo'ziqorinlarni qo'ying yoki yoniga qo'ying, ozgina maydalangan pishloq seping, pechga yana 10 daqiqa qo'ying.
Agar sizda qo'ziqorin bo'lmasa, ularni bolgar qalampiri yoki pomidor bilan almashtiring. Yarim kesilgan gilos chiroyli ko'rinishga ega.
