G'ayrioddiy sharobli tuzlamada tovuq go'shti tayyorlashga harakat qiling. Ushbu tovuq guruch yoki sabzavot bilan yaxshi mos keladi. Ingredientlar soni 6 ta porsiya uchun hisoblanadi.
Bu zarur
- - 2 kg tovuq;
- - 1 limon;
- - 2 piyoz;
- - 300 ml. quruq oq vino;
- - 1 choy qoshiq kekik;
- - 1 bosh sarimsoq;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuqni bo'laklarga kesib oling. Yong'inga qarshi pechka idishini yog'lang va unga qushni qo'ying.
2-qadam
Tozalangan piyozni to'rtdan kesib oling va limonni ingichka qilib kesing.
Tozalanmagan sarimsoq tishlarini pichoq bilan ozgina maydalang.
3-qadam
Ustiga maydalangan piyoz va maydalangan sarimsoq soling. Limonli takozlar bilan tepada. Barchasini tuzlang va ziravorlar qo'shing. Shaklning barcha tarkibini aralashtiring. Pechni 200 darajaga qadar qizdiring.
4-qadam
Oq sharobni tovuq ustiga to'kib tashlang va idishni pishirish uchun issiq pechga qo'ying. Tovuqni pishirish vaqti taxminan 45 minut. Tayyorlikni pichoq yoki vilka bilan tekshirishingiz mumkin.
5-qadam
Qush pishirayotganda siz yon piyola tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan o'tlarni seping.
