Yangi va engil sabzavotli pyuresi sho'rva tez va oson tayyorlanadi. Krem pishloq va qovoq oshining asosini qaynatilgan kartoshka va tovuq go'shti to'ldiradi. Qayta ishlangan pishloq mo''jizaviy ravishda taomni o'zgartiradi, u yumshoq va qaymoqli bo'lib chiqadi. Siz sho'rvaga qaynatilgan tuxum yoki krujkalar qo'shishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 700 gramm yangi yoki muzlatilgan qovoq;
- - 200 gramm qayta ishlangan pishloq;
- - 200 gramm tovuq filesi;
- - 150 gramm piyoz;
- - 200 gramm kartoshka;
- - qalampir va tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yirtqichlardan taxminan 1 litr suv quying, ichiga tovuq filesi soling, qalampir, tuz qo'shing, olovga qo'ying, qaynatib oling.
2-qadam
Qovoqlarni uzunlamasına bo'laklarga kesib oling.
3-qadam
Kartoshkani tozalang, tasodifiy bo'laklarga bo'ling.
4-qadam
Piyozni tozalang, mayda maydalang.
5-qadam
Kartoshkani qaynoq suvga tashlang, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Tayyor fileto va kartoshkani olib tashlang, plastinka bilan yoping.
7-qadam
Piyozni bulonga soling. Qovoqlarni qo'shing. Qaynatib oling. Qovurilgan pishganicha, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
8-qadam
Tava tarkibini blenderga to'kib tashlang, silliq bo'lguncha urting.
9-qadam
Sho'rvani yana qozonga to'kib tashlang, eritilgan pishloq qo'shing, aralashtiring, pishloq to'liq erimaguncha sho'rvani isitib oling.
10-qadam
Kartoshkani qozonga qaytaring.
11-qadam
Filetlarni kublar bilan kesib oling va sho'rvaga ham qo'shing.
