Turk pomidor pyuresi sho'rva juda engil, mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Tayyorgarlik juda oddiy. Va bu ko'p vaqt talab qilmaydi. Ushbu sho'rva barchaga yoqadi.
Bu zarur
- - 1 tish sarimsoq
- - 1 piyoz
- - 1-2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
- - 500 ml tovuq suvi
- - 250 ml tomat sharbati
- - 200 g pomidor
- - 0,5 shamlardan petrushka
- - qattiq pishloq
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yirtqichlardan 1-2 osh qoshiqni to'kib tashlang. l. zaytun yog'i.
2-qadam
Bir tish sarimsoqni mayda maydalab, zaytun moyiga qovuring, sarimsoqni olib tashlang va tashlang, chunki u allaqachon zaytun moyini tatib ko'rgan.
3-qadam
Shaffof bo'lgunga qadar tug'ralgan piyozni qovuring.
4-qadam
Tozalangan va mayda to'g'ralgan pomidorlarni, maydanozni, tomat sharbatini va tovuq sho'rvasini yirtqichlardan qo'shing.
5-qadam
Tuz va murchni ziravorlar bilan tatib ko'ring va qaynab chiqqandan keyin yana past haroratda 25-30 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Keyin sho'rvani aralashtirgich bilan pyurega keltiring va olovga qo'ying, qaynatib oling.
7-qadam
Sho'rvaga bezatilgan qattiq pishloq bilan xizmat qiling. Agar xohlasangiz, yalpiz bilan bezashingiz mumkin. Va ba'zi bir krutonlarni qo'shishni unutmang.
