Nozik sabzi va smetana pirojnoe uchun mazali retsept. Tayyorlanishi juda oddiy, asosiysi retseptga rioya qilishdir. Agar sizda tarozi bo'lmasa, yaxshisi tajriba qilmang, tort ishlamasligi mumkin.
Bu zarur
- Kek uchun:
- Un - 200 gr
- Sabzi - 150 gr
- Shakar - 200 gr
- O'simlik yog'i - 100 gr
- Limon sharbati - 10 gr
- Soda - 1 choy qoshiq
- Tuz - chimdik
- Vanillin - 1/2 paket
- Bir apelsinning lazzati
- Krem uchun:
- Smetana 20% - 250 gr
- Kremet pishloq (tvorog) - 250 gr
- Shakar - 50 gr
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzi yuving va tozalang. Sabzi va apelsin po'stini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Sabzi va qobig'ini chuqur idishga joylashtiring, 200 gramm shakar qo'shing.
2-qadam
Limon sharbatini siqib oling. Sabzi massasiga 10 gramm limon sharbati qo'shing. Sabzini qo'llaringiz bilan bosishni boshlang. Sabzi sharbat beradi. Unda pirojnoe uchun massa aralashtiriladi.
3-qadam
Sabzi massasiga bir chimdik tuz, yarim paket vanilin qo'shing. 100 gramm yog 'tushiring, aralashtiring.
4-qadam
Alohida idishda 200 gramm un va bir choy qoshiq sodali suvni aralashtiring, yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Asta-sekin sabzi massasiga un va soda soling va pirojnoe xamirini yoğrating. Bu juda suyuq bo'lmasligi kerak, lekin zich ham emas. Bir oz pechene xamiriga o'xshaydi.
6-qadam
Pechni 180 C gacha qizdiring. Xamirni ikkiga bo'ling. Har bir qatlam uchun 10-15 daqiqa davomida ikki qatlam bilan pishiring.
7-qadam
Ayni paytda, qaymoq tayyorlang. 250 gramm smetana va 50 gramm shakarni aralashtiring. Ko'pik bilan aralashtiring. Siqish paytida asta-sekin pishloqli pishloq qo'shing. Siz mikserdan foydalanishingiz mumkin.
8-qadam
Keklarni qaymoq bilan qatlamlang, tortning yon va yuqori qismlarini yoping. Ushbu pirojnoe bezakni talab qilmaydi, krem juda aniq va yoqimli ta'mga ega, siz hech narsa bilan xalaqit qilishni xohlamaysiz.
