Köfte, odatda tuxum va undan iborat bo'lgan Evropaning un mahsulotidir. Lekin siz maxsus köfte tayyorlashingiz mumkin - qulupnay qo'shilgan tvorogli köfte.
Bu zarur
- - kam yog'li tvorog - 350 gramm;
- - muzlatilgan qulupnay - 150 gramm;
- - irmik, guruch uni, smetana - har biri 50 gramm;
- - bir bo'lak oq non;
- - bitta tuxum;
- - shakar - 20 gramm;
- - apelsin po'sti, sariyog ', jigarrang shakar - har biri 1 osh qoshiq;
- - past kaloriyali qulupnay konfeti - 3 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni smetana bilan aralashtiring, nonning bir bo'lagini qobiqsiz maydalang. Tvorogni elakdan arting, un, manna yormasi, maydalangan shakar, apelsin loviya, smetana qo'shing. Xamirni yoğurun, muzlatgichga bir necha soatga qo'ying - bu vaqt ichida guruch uni va irmik shishadi.
2-qadam
Keyin xamirni qulupnay soniga bo'ling, dumaloq pirojniy tayyorlang, har birining o'rtasiga qulupnay qo'ying, qirralarini ulang, to'pni aylantiring.
3-qadam
Tvorogli köfte qaynoq suvda o'n daqiqa davomida qaynatiladi.
4-qadam
Qovurilgan sariyog 'ichida eritib oling, jigarrang shakar va qulupnay murabbo qo'shing. Olingan sirda köfte qovuring. Qulupnay pishloqli köfte tayyor, tayyor holda xizmat qiling!
