Bunday pirojnoe uchun siz har qanday pechenedan foydalanishingiz mumkin. Qulupnay o'rniga har qanday mavsumiy meva va rezavorlardan foydalanishingiz mumkin. Nozik va engil desert ko'pchilikka yoqadi.
Bu zarur
- - qulupnay 300 g;
- - jelatin 2 osh qoshiq;
- - suv 200 ml;
- - shakar 3 osh qoshiq;
- - yog'li tvorog 300 g;
- - qaymoq 20% 150 ml;
- - kakao kukuni 2 choy qoshiq;
- - moylash uchun sariyog ';
- - bezatish uchun shokolad, yalpiz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jelatinni sovuq suv bilan to'kib tashlang va 30 daqiqaga qoldiring. Blenderda tvorogni, qaymoqni va shakarni bir hil massaga bo'laksiz urting. Qulupnaylarni yuving, dastani olib tashlang va quriting.
2-qadam
Shishgan jelatinni qaynoq holatga keltirmasdan doimiy ravishda aralashtirib, sekin olovda suv bilan eritib oling. Keyin aralashmani suzib, xona haroratiga qadar sovutib oling. Jelatinni tvorog massasi bilan aralashtiring.
3-qadam
Olingan massadan 1/4 qismini alohida idishda ajratib oling, unga kakao qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Split shaklning yon tomonlarini sariyog 'bilan yog'lang. Kakao kukuni bilan massani qolipga to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Shundan so'ng, qulupnayning bir qismini muzlatilgan poydevor ustiga qo'ying, ustiga tvorog massasini to'kib tashlang va yana qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin tortni laganga qo'ying, qolgan qulupnay, yalpiz barglari va maydalangan shokolad bilan bezang.
