Sizni o'ziga xosligi bilan albatta quvontiradigan taom. Bu tez ovqatni sevuvchilarga ham, tajriba qilishni yoqtiradiganlarga ham yoqadi. Biroz tasavvur, biroz sabr-toqat, retseptga qat'iy rioya qilish - va sizning stolingizda mazali va qoniqarli gamburger paydo bo'ladi!
Bu zarur
- -1 osh qoshiq. (250 ml) qaynatilgan loviya
- -150 g maydalangan go'sht (sizning tanlovingiz - tovuq, mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki aralash)
- -1 tovuq tuxumi
- -1 / 2 piyoz boshi
- -2 tish sarimsoq
- -1 osh qoshiq. l. tug'ralgan jo'xori uni bilan (non tayyorlash uchun)
- - ta'mga soladigan ziravorlar
- - qovurish uchun o'simlik moyi
- - didingiz bo'yicha to'ldirish uchun mahsulotlar - tuzlangan bodring, yashil salat, pomidor, piyoz, ketchup va boshqalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dukkaklilarni bir necha soat sovuq suvda namlang va so'ngra tuzsiz suvda pishganicha pishiring. Uni blender bilan sovutib oling.
2-qadam
Fasol, maydalangan go'sht va jo'xori uni ziravorlar, mayda to'g'ralgan piyoz va sarimsoq bilan birlashtirib maydalang. Tuxumni aralashga surting va yaxshilab aralashtiring. Biz 15 daqiqaga yolg'iz tashlaymiz.
3-qadam
Yulaf nonini (yoki tayyor tijorat mahsulotini) idishga soling va ho'l qo'llaringiz bilan maydalangan go'shtning mayda sharlarini hosil qiling, ularni nonga burang, ularni hamburgerda ishlatiladigan kotletlarga o'xshash qilib tekislang.
4-qadam
Bizning kotletlarimizni qizarib pishgan qavrilgan qovurdagiga qadar qizartirib oling, so'ng olovni kamaytiring, qopqog'ini yoping va yana 3 daqiqa qaynatib oling.
5-qadam
Soving, oilangizni tatib ko'rish uchun zavqlaning, gamburgerlarni yig'ing!
