Ushbu ajoyib an'anaviy milliy taom ayniqsa Estoniyada mashhur. Munapudi - bu nozik esda qolarli ta'mi va aromati bilan eng nozik puding. Tayyorlanishi oson. Nonushta yoki shirinlik uchun asosiy taom sifatida juda yaxshi.
Bu zarur
- - tozalangan findiq - 3 osh qoshiq. l.
- - yarim limon
- - 5 ta tovuq tuxumi
- - shakar - 150 g
- - kraxmal - 30 g
- - soda -2 g
- - vanilin - 2 g
- - yumshatilgan sariyog '- 15 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yong'oqni mayda maydalab, limonni bo'laklarga bo'linib, ulardan sharbat chiqarib oling.
2-qadam
Oqlarni tovuq sarig'idan ajrating. Birinchisini salqin va zich ko'pikka qadar silkiting, ikkinchisi kraxmal qo'shadigan oqartuvchi aralashmani olish uchun shakar bilan yaxshilab silang.
3-qadam
Aralashgandan keyin bu erga soda, limon sharbati, maydalangan yong'oq va vanillin qo'shing. Aralashtiring va keyin oqsil ko'pikini umumiy aralashma bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
4-qadam
Tovoqni sariyog 'bilan yog'lang, ichiga massani soling va mo''jiza pudingini 150 ° C da 45 daqiqa davomida pishiring.
