Semolina yordamida nafaqat bo'tqa tayyorlash, balki mazali manna irmik pudingi ham pishirish mumkin. Bu shunchalik havodor va muloyim bo'lib chiqadiki, hatto manna yormasini yoqtirmaydigan bolalarga ham yoqadi. Semolina pudingi qaymoq yoki murabbo bilan xizmat qiladi.
Bu zarur
-
- 1 stakan irmik
- 3 tuxum;
- 2/3 stakan shakar;
- 500 ml kefir;
- 1 qop vanilin;
- mog'orni moylash uchun sariyog 'va un.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kefirni chuqur idishga quying. Unga irmik qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aralashmani 40 daqiqaga qoldiring. Yorma yaxshi shishishi kerak.
2-qadam
Tuxumlarni stakanga ajratib oling va oqsillarni sarig'idan ajrating. Oqsillarni muzlatgichga 30 daqiqaga joylashtiring. Keyin ko'pik hosil qilish uchun mikser yordamida sovutilgan oqsillarni urting.
3-qadam
Tuxum sarig'iga shakar va vanillin qo'shing. Massani mikser bilan urting.
4-qadam
Kefir bilan shishgan manna ichiga shakar bilan qamchilangan sarig'larni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin ko'pirtirilgan tuxum oqini muloyimlik bilan qoshiqqa soling va hajmini yo'qotmaslik uchun aralashmani aralashtiring.
5-qadam
Agar xohlasangiz, xamirga mayiz, konservalangan yoki yangi gilos, quritilgan o'rik, shakarlangan mevalarni qo'shing.
6-qadam
Pishiriladigan idishni bir parcha sariyog 'bilan yog'lang va un bilan seping. Unga xamirni joylashtiring va spatula bilan tekislang.
7-qadam
Siz marmar irmikli puding tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun qora shokoladni suv hammomida eritib, ozgina sovitib, spiral shaklida ingichka oqim bilan xamirga quying. Aralashtirmang. Xamir pishirish idishida bo'lganida, shokoladni to'kib tashlang.
8-qadam
Pechni 180 darajaga qizdiring va ichiga xamir solingan idishni soling. Taxminan 45 daqiqa davomida irmikli pudingni pishiring. Sinovning tayyorligini gugurt yoki tish chig'anoq bilan tekshiring. Agar u quruq qolsa, unda xamir pishiriladi.
9-qadam
Tandirdan tayyor irmik pudingini olib tashlang va qismlarga bo'ling. Pudingga smetana yoki murabbo bilan xizmat qiling.
