Oilani to'yimli kechki ovqat bilan boqish va rozi qilishning eng yaxshi usuli nafaqat mazali va to'yimli, balki har xil plombalarga boy xushbo'y piroglarni pishirishdir.
Bu zarur
-
- 1 osh qoshiq. kefir
- 2 osh qoshiq. l. Sahara
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 tuxum
- 1 choy qoshiq soda
- sirka
- 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- 2 osh qoshiq. un
- pirog uchun har qanday to'ldirish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz xamirni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun idishga 1 stakan kefir tushiring, bitta tuxum, 1 choy qoshiq qo'shing. tuz, 2 osh qoshiq. l. Sahara. Barchasini yaxshilab aralashtiring va 1 choy qoshiq qo'shing. sirka bilan söndürülmüş soda va yana muloyimlik bilan aralashtiring. 2 osh qoshiq qo'shing. l. o'simlik yog'i. Biroz tursin.
2-qadam
Massa ko'piklana boshlagach, unni asta-sekin qo'shishni boshlang. Shu bilan birga, xamir juda qattiq bo'lmasligi kerak. Xamirni idishga qoldiring, kleykovina tarqalishi uchun sochiq bilan bir oz yoping.
3-qadam
Xamir tarqalganda, qo'llaringizni va rulonni o'simlik moyi bilan yog'lang. To'ldirilgan xamirga soling va piroglarni qolipga soling.
4-qadam
Kungaboqar yog'iga tushiring va olovga qo'ying. Piroglarni bir-biridan uzoqroq masofada joylashgan issiq idishga soling, chunki ular bu jarayonda kattalashib boradi. Qopqoqsiz pishganicha bir tomonini qovuring, so'ng piroglarni ag'daring, yoping va olovni kamaytiring. Oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
