Shirin tvorogli omlet - tez va samimiy nonushta uchun ajoyib imkoniyat. Uning nozik qaymoqli ta'mi shirinliklarni sevuvchilarga yoqadi va, albatta, mayda tishlarga ham yoqadi.
Bu zarur
-
- 3 tuxum;
- 300 g tvorog;
- 1, 5-modda. sut;
- 1 osh qoshiq. l. un;
- 20 g sariyog ';
- 2 osh qoshiq Saxara;
- 0, 5 osh qoshiq. mayiz;
- tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
To'ldirish uchun mayizni oldindan namlang. Buning ustiga o'ting, quritilgan so'qmoqlarni olib tashlang. Oqim suv bilan yuvib tashlang va qaynoq suv bilan to'ldiring. Mayiz shishib ketguncha qoldiring.
2-qadam
Tuxumni paxmoq bo'lguncha urting. Buning uchun blender yoki mikserdan foydalanish yaxshidir. Agar sizda bu oshxona anjomlari bo'lmasa, uni odatdagi mo'ylov yoki vilkalar bilan qilishingiz mumkin.
3-qadam
Urishni davom ettirib, ingichka oqim bilan un qo'shing. Keyin asta-sekin sutni to'kib tashlang va aralashmani yana yaxshilab urib oling. Qanchalik kuchliroq ursangiz, omlet shunchalik to'la va ravonroq bo'lib chiqadi. Tuz bilan tuzlang.
4-qadam
Tandirni pechka ustiga qo'ying va undagi sariyog'ni eritib oling. Yupqa omletlarni pishiring.
5-qadam
Tvorogni va shakarni maydalang. Namlangan mayizdan suvni to'kib tashlang va ozgina siqib oling. Uni tvorogga qo'shing. To'ldirish uchun siz boshqa quritilgan mevalardan ham foydalanishingiz mumkin: o'rik yoki quritilgan o'rik. Ularni mayda bo'laklarga bo'linib, tvorogni aralashtiring. Agar aralash juda qalin va quruq bo'lsa, ozgina sut qo'shing.
6-qadam
Tvorogni omletlarga joylashtiring va ularni aylantiring. Eritilgan shokolad yoki quyultirilgan sut bilan to'ldiring, mevalar bilan bezang.
7-qadam
Shirin omlet tayyorlashning yana bir usuli. Aralashmani va to'ldirishni yuqorida aytib o'tilganidek tayyorlang. Tuxum va sutni issiq idishga quying. Tuxumdon qizarib keta boshlagach, uning ustiga tvorog solingan idishni joylashtiring va bir tekis taqsimlang.
8-qadam
Hamma narsani 2-3 daqiqa davomida qovuring. Keyin, teshikli qoshiqdan, omletni yarmiga katlayın, shunda plomba ichkarida bo'ladi. Qopqoqni yoping va yana bir necha daqiqa qaynatib oling. Shirin omlet tayyor.
9-qadam
Bundan tashqari, tvorog omletini tayyorlash uchun oddiyroq va tezroq retsept mavjud. Barcha ingredientlarni birlashtiring va blender yoki mikser bilan urting. Kerakli quritilgan mevalar va shakar qo'shing.
10-qadam
Aralashmani pishirish varag'iga yoki moylangan idishga soling va pechda pishganicha pishiring. Tuxumdonni bo'laklarga bo'laklab, issiq holda torting.
