Klassik tuxumdan tortib to sabzavotgacha. Oshpazlar barcha turdagi omletlarni o'ylab topdilar. Ko'plab retseptlar mavjud, ammo biz eng foydali va mazali variantlarni tanladik.
Mazali tong
Nonushta energiya beruvchi, mazali va tez tayyorlanadigan bo'lishi kerak. Shuning uchun, ertalab ko'pchilik tovuq tuxumidan tayyorlangan taomlarni tanlaydi. Ushbu mahsulot organizmning har tomonlama rivojlanishi uchun zarur bo'lgan oqsil va aminokislotalar omboridir.
Vitaminlardan tashqari: A, E, PP va B guruhi, tuxum oqi va sarig'ida juda ko'p foydali moddalar mavjud.
Tovuq tuxumida mavjud bo'lgan minerallar:
- kaliy,
- kaltsiy,
- fosfor,
- magniy,
- temir,
- rux.
Pishloqli omlet
Ushbu taom hatto omletni yoqtirmaydiganlarni ham mag'lub qiladi. U oddiy va tezkor tarzda tayyorlanadi, ammo natija barcha kutgandan oshib ketadi.
Tarkibi
- 2 ta tovuq tuxumi
- 40 g sut
- 40 g qattiq pishloq
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 20 g shifokor kolbasa
- tuz, qora murch - ta'mga ko'ra.
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar
-
Tuxumni ko'pirtirgich bilan urting, tuz va qalampir qo'shing.
Rasm - Tuxum massasiga sutni to'kib tashlang. Siqishni davom eting.
- Oldindan isitiladigan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang.
- Tayyorlangan aralashmani idishga quying. Uni qopqoq bilan yoping. 2 daqiqa davomida past haroratda pishiring.
- Omletni spatula bilan aylantiring. Uning shakli buzilmasligi muhimdir. Hech qanday yoriqlar bo'lmasligi kerak.
- Pishloqni maydalang. Ularni omlet bilan seping.
- Pishloq butunlay erigan - idish tayyor.
- Xizmat qilayotganda omletni o'rash mumkin, kolbasa bo'laklari va o'tlar bilan bezatilgan.
Ushbu omlet juda nozik va xushbo'y. Bu butun oila uchun sevimli nonushta bo'ladi.
Oziqlantiruvchi omlet
Ushbu omlet nonushta qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun. U tezda boshqa ertalabki ovqatlarga soya soladi.
Tarkibi
- 2 ta tovuq tuxumi
- 1 ta pomidor
- 50 g shifokor kolbasasi
- 20 g qattiq pishloq
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- arpabodiyon
- ta'mga tuz.
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar
- Tovuq tuxumlarini chuqur idishga soling, tuz qo'shing.
- Ko'pik paydo bo'lguncha 2 ta tuxumni urting. Buning uchun mikserdan foydalanishingiz mumkin. Massa yumshoq bo'lishi kerak.
- Tuxum massasini o'simlik moyi bilan yog'langan qizdirilgan qovurilgan idishga quying. Tuxumdonni qopqoq bilan yoping.
- Tuxumdonni sekin olovda 2-3 daqiqa davomida pishirish kerak. Shundan so'ng, siz uni spatula bilan aylantirishingiz kerak bo'ladi. Yana 2 daqiqa va siz pechkani o'chirib qo'yishingiz mumkin.
- Pomidorni yuving. Kichkina kubiklarni kesib oling.
- Sosisni pomidor bilan bir xil o'lchamdagi kublar bilan kesib oling.
- Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Bir piyola ichida pomidor, kolbasa va pishloqni birlashtiring. Bu omletni to'ldirishga aylanadi.
- Tuxumdonni tekis plastinka ustiga qo'ying. Unga tayyorlangan assortimentni to'kib tashlang. Pankekni yarmiga katlayın.
- Dereotu yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting, so'ngra uni maydalang. Dereotu taomning xushbo'y bezakiga aylanadi.
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan omlet juda yorqin ta'mga va tuyadi ko'rinishga ega.
