Ro'za - bu ma'naviy va jismoniy tozalanish davri, ko'p odamlar hayvonotga mansub oziq-ovqatlarni iste'mol qilishdan bosh tortishadi. Ammo ba'zida kichik ta'tillarni tashkil qilish va o'zingizni shirinliklar bilan erkalatish kerak bo'ladi. Yog'siz pirojnoe - bu tuxum, sut va sariyog 'ishlatilmaydigan mazali shirinlik.
Bu zarur
-
- Sinov uchun:
- 250 g un;
- 150 g shakar;
- 4 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- 250 g suv;
- 6 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 2 olma;
- 100 g yong'oq.
- Krem uchun:
- 2 osh qoshiq. meva sharbati (har qanday);
- 2 osh qoshiq irmik;
- 3 osh qoshiq Saxara;
- 1 ta konserva mevasi;
- hindiston yong'og'i zarralari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni elakdan 2-3 marta elakdan o'tkazing. Keyin uni pishirish kukuni va shakar bilan kichik chuqur yirtqichlardan birlashtiring. Keyin o'simlik moyini, suvni juda ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Kichkina kubiklarga bo'linib yuvilgan olmalarni tozalang va tozalang. Yong'oqlarni yaxshilab maydalang. Ularni xamirga qo'shing, yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring va xamirni aralashtiring. U smetana nisbatan bir oz qalinroq bo'lishi kerak.
3-qadam
Agar xamiringiz qalin bo'lsa, unga ozgina qaynatilgan iliq suv solib, yana yoğurun. Shundan so'ng, uni iliq joyda 15-20 daqiqa yotish uchun qoldiring.
4-qadam
Ikkita pishirish idishini sabzavot yoki zaytun moyi bilan yog'lang va ularga xamirni teng ravishda yoying. Ularni 180 ° C gacha qizdirilgan pechga 30-40 daqiqa davomida yuboring va pishganicha tortlarni pishiring.
5-qadam
Vaqt o'tganidan so'ng, pechdan qoliplarni olib tashlang, ulardan tortlarni olib tashlang va taxminan yarim soat davomida sovib turing.
6-qadam
Ayni paytda pirojnoe uchun mazali krem tayyorlang. Kichik bir yirtqichlardan sharbatini to'kib tashlang, shakar va irmik qo'shing. Shundan so'ng, aralashmani o'rtacha olovga qo'ying, qaynaguncha kuting va 15 daqiqa davomida pishiring.
7-qadam
Shuni unutmangki, pishirish paytida qaymoq yoqilmasligi va parchalanmasligi uchun uni doimo aralashtirib turish kerak. Tayyor kremni issiqdan olib tashlang, sovutib oling va mikser bilan musga urib oling.
8-qadam
Birinchi qobiqni konservalangan meva siropi bilan to'ydiring. Musning yarmini uning ustiga tekis taqsimlang va maydalangan mevalarni yotqiz.
9-qadam
Keyin ikkinchi qobiqni sirop bilan to'ydiring, uni birinchisiga qo'ying, qolgan muss bilan tozalang, ustiga kokos yong'og'iga seping va konservalangan mevalar bilan bezang.
10-qadam
Keklarni krem bilan yaxshi to'yingan bo'lishi uchun 30-40 daqiqa tursin.
