Kek har qanday bayramning ajralmas qismidir. Agar siz buni hech qachon o'zingiz qilishni xohlamagan bo'lsangiz, unda oddiy boshlashingiz kerak. "Apelsin" nomli mazali pirojniy tayyorlashingizni maslahat beraman.
Bu zarur
- - qaymoq 20% yog '- 700 g;
- - kraker pechene - 300 g;
- - jelatin - 25 g;
- - apelsin jeli - 1 paket;
- - to'q sariq - 1-2 dona;
- - shakar - 1 osh qoshiq;
- - vanil shakar - 1 paket.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jelatinni alohida stakanga to'kib tashlang va 150 ml issiq suv quying. Jelatinli massaga u sovib ketguncha tegmang.
2-qadam
Jelni idishga soling va 300 millilitr issiq suv quying.
3-qadam
Apelsinni tozalang va tilimga kesib tashlang. Dilimlenmiş mevalarni yirtqichlardan o'tkazing va jele ustiga quying. Olingan massani xona haroratiga qadar sovutib oling, so'ng uni muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Bir piyola ichida shakar va smetana aralashtiramiz va ko'pirtiramiz. Keyin hosil bo'lgan aralashga vanil shakar va jelatinli massani qo'shing. Barchasini yana ko'pirtiring va kichik bo'laklarga bo'linib, kraker bilan birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz.
5-qadam
Smetana va jelatin aralashmasini kastryulga soling, u erda apelsin bo'laklari bilan muzlatilgan jele bor. Ushbu protseduradan so'ng hosil bo'lgan massani muzlatgichda olib tashlang va uni to'liq qattiqlashguncha ushlab turing.
6-qadam
Idish to'liq muzlatilganidan so'ng, u plastinada joylashgan kastryulni burab qo'ying. Uni olishni osonlashtirish uchun avval idishlarni bir necha soniya davomida issiq suvga tushirib, keyin aylantirishingiz kerak. "Apelsin" keki tayyor!
