Qizil ikra sho'rvalari g'ayrioddiy mazali. Ushbu ajoyib baliq turidan qaymoqli sho'rva istisno emas. U tez, oson pishadi va mazasi yaxshi bo'ladi. Uyda o'zingiz tayyorlashga harakat qiling.
Bu zarur
- 4 ta xizmat:
- -1 litr suv
- - butun qalampir no'xati
- -1/2 choy qoshiq (yoki ta'mga ko'ra) tuz
- -1 piyoz, mayda to'g'ralgan
- -3 ta sabzi, tozalangan va maydalangan
- -6-7 dona kartoshka, tozalanadi va bo'laklarga bo'linadi
- -500 gramm terisiz va suyaksiz losos
- -300 ml qaymoq
- - mayda to'g'ralgan arpabodiyon
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta yirtqichlardan suv quying va bir juft qora qalampir no'xati, tuz va piyozni tashlang. Qaynatib oling va sekin olovda 5 daqiqa davomida qaynatib oling.
2-qadam
10 daqiqa qaynatilgandan so'ng, sabzi, kartoshka qo'shing va taxminan 10 daqiqa yoki kartoshka yarim tayyor bo'lguncha pishiring.
3-qadam
2-bosqichga qizil ikra va qaymoq qo'shing. Sho'rvani sekin olovda yana 10-15 daqiqa yoki baliq pishguncha qaynatib oling.
4-qadam
Xizmat qilish va xizmat qilishdan oldin arpabodiyon va bir juft qalampir no'xatiga seping. Qora non bilan ideal kombinatsiya. Yoqimli ishtaha!
