Kuskus - bu juda mashhur arab taomidir, u ko'p qatlamli un bilan qoplangan irmik donalaridan iborat. Siz pishirish uchun atigi 5 daqiqa vaqt sarflaydigan yarim tayyor kuskusdan foydalanishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 300 gramm tovuq filesi;
- - 200 gramm kuskus;
- - 100 gramm sabzi;
- - 100 gramm piyoz;
- - 1/2 choy qoshiq doljin;
- - tuz va qalampir;
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyoz oling, tozalang, yuving va mayda maydalang. Sabzi oling, shuningdek tozalang, yuving, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Tovuq filetosini oling va o'rta kubiklarga bo'ling.
2-qadam
Qalin dipli bir yirtqichlardan oling, ichiga bir oz o'simlik moyini quying. Piyozni 3 daqiqa qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
3-qadam
Maydalangan sabzi qo'shing, aralashtiring, yana 3 daqiqa qovuring. Tovuq filesi qo'shing, go'shtni sabzavot bilan 10-15 daqiqa davomida qovuring. Sabzavotlar bilan yirtqichlardan 500 ml suv quying, qaynatib oling.
4-qadam
Darchani, tuzni, qalampirni ta'mga soling, barchasini yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
O'zingiz tayyorlashingiz yoki yarim tayyor mahsulotni sotib olishingiz mumkin bo'lgan kuskusni tarkibiga quying, yana yaxshilab aralashtiring. Zudlik bilan idishni qopqoq bilan yoping, uni issiq joydan oling, uni 7 daqiqa davomida pishiring, kuskus barcha suyuqlikni o'zlashtirishi va shu bilan shishishi kerak.
6-qadam
Keyin kuskusni vilka bilan yaxshilab bo'shating.
