Tovuq, brokkoli va gulkaramning asl taomidan zavqlaning Sabzavot va go'shtning ajoyib kombinatsiyasi. Garnitür uchun siz guruch yoki retseptda ko'rsatilgan makaronni tanlashingiz mumkin - xohlaganingizcha. Ro'yxatdagi ingredientlardan siz 4 kishiga mo'ljallangan idishni olasiz.
Bu zarur
- • tovuq yoki kurka filesi - 350 g;
- • brokkoli karam - 250 g;
- • pishloq (eng yaxshisi Parmesan, ammo boshqa har qanday qattiq pishloq mumkin) - 100 g;
- • gulkaram - 200 g;
- • qizil pomidor - 250 g;
- • piyoz (sholg'om yoki pırasa) - o'lchamiga qarab 1-2 dona;
- • ko'katlar;
- • makaron yoki guruch - 200 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni mayda maydalang.
2-qadam
Parrandachilik filetosini mayda bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Brokkoli ham tasodifiy qismlarga bo'linishi kerak. Siz shunchaki gullar bilan qismlarga ajratishingiz mumkin.
4-qadam
Gulkaramni mayda maydalang.
5-qadam
Pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling.
6-qadam
Avval piyozni oltin rangga qadar qovuring - bir necha daqiqa.
7-qadam
Unga go'sht qo'shing va soatiga yana to'rtdan biriga qovuring.
8-qadam
Keyin brokkoli bilan gulkaram qo'shing, bir xil vaqt davomida qovuring.
9-qadam
Nihoyat, pomidor va ziravorlardan boshlang.
10-qadam
Garniturani pishganicha qaynatib oling va idishga soling.
11-qadam
Sabzavotli filet tayyor. Parmezan va ustiga yangi o'tlar sepib, issiq xizmat qiling.
