Qo'ziqorinli noodle sho'rva nafaqat mazali, balki foydali taom hamdir. Sho'rva tayyorlash uchun nihoyatda sodda va barcha ingredientlarga imkon qadar kirish mumkin. Noodle juda xushbo'y, mazali va yumshoq.
Bu zarur
- - 300 g tovuq
- - 150 g shampinonlar
- - 150 g makaron
- - 100 g konservalangan makkajo'xori
- - 2 ta tuxum
- - 2 osh qoshiq. l. sariyog '
- - 1 chili qalampiri
- - 1 petrushka ildizi
- - 2 osh qoshiq. l. soya sousi
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulga suv quying, ichiga yuvilgan tuxumni soling va qattiq qaynatib oling. Keyin ularni sovutish uchun sovuq suv ostiga qo'ying. Sovutilgan tuxumlarni po'stidan tozalang va zarlarga ayting.
2-qadam
Bir yirtqichlardan suv quying, tug'ralgan petrushka ildizi qo'shing. Noodle tovuqni yuving, o'rtacha kattalikdagi bo'laklarga bo'linib, bir yirtqichlardan soling, o'rtacha olovga qo'ying va go'sht yumshoq bo'lguncha 30 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Qo'ziqorinlarni saralash va chayish, qog'oz sochiq bilan quritib oling, chiqib ketish taxtasiga qo'ying va takozlar bilan kesing. Qovurilgan idishga sariyog 'soling, uni eritib oling, so'ng qo'ziqorinlarni quying, ularni qovuring, tuz va qalampir. Chilni yuving, mayda maydalang va skovorodkaga joylashtiring. Tovoqni qopqoq bilan yoping, qo'ziqorinlarni 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling va keyin idishga o'tkazing.
4-qadam
Kastryulga makaron va soya sousini qo'shing, sho'rvani makaron pishguncha pishiring. Tayyor makaronga makkajo'xori, tuxum, tuz va murch qo'shing, aralashtiring.
5-qadam
Kassaga sho'rva soling va xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin o'tlarni yuving, yaxshilab maydalang va sho'rva bilan bezang.
