Ushbu taomning qiymatini karotinning asosiy etkazib beruvchisi sifatida sabzi qo'shadi. Retseptda minimal mahsulotlar va maksimal foyda mavjud. Sabzi har doim yonida va ular bu taomning eng sevimlisi hisoblanadi.
Bu zarur
- - 600 g sabzi;
- - 120 g piyoz;
- - 1 chili qalampiri;
- - 6 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 5 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 100 g yerfıstığı;
- - 1 choy qoshiq maydalangan apelsin po‘stlog‘i;
- - 1 choy qoshiqda kekikning tug'ralgan barglari;
- - 50 g maydalangan parmezan;
- - 75 g pishloqli pishloq;
- - 1 limonning maydalangan po'stlog'i;
- - 300 g spagetti;
- - maydalangan oq qalampir;
- - ta'mga tuz;
- - bezash uchun reyhan barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzini yuving, tozalang va maydalang. Piyozni maydalang, qizil chilimchani mayda bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Idishga 4 osh qoshiqni to'kib tashlang. qoshiq zaytun moyi va sabzavotlarni bir necha daqiqa davomida qovuring. Tuz, shakar va karamelize bilan mavsumni. Har doim aralashtiring.
3-qadam
Boshqasida quruq skovorodkada yerfıstığı qovuring. Unga apelsin sumkasi va kekik qo'shing. Ikkala aralashmani ham maydalangan Parmesan qo'shib aralashtiring va blender bilan aralashtiring.
4-qadam
Spagetti sho'r suvga pishganicha qaynatiladi.
5-qadam
Pishloqni juda nozik bo'laklarga kesib oling va 2 osh qoshiq bilan aralashtiring. zaytun moyi, limon qobig'i va oq qalampir qoshig'i.
6-qadam
Garnitür uchun sabzi pastasi va feta, reyhan barglari bilan xizmat qiling.
