Multivarka yordamida mazali taom tayyorlash juda oson. Go'sht mazali va suvli.
Bu zarur
1 kg cho'chqa go'shti suyagi (suyaksiz), 7-8 dona kartoshka, 1 piyoz, 1 sabzi, 1 bulg'or qalampiri, 1 tish sarimsoq, 2 osh qoshiq tomat pastasi, 2 osh qoshiq o'simlik moyi, ta'mga ko'ra tuz, o'tlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyoz, sabzi, kartoshkani tozalang. Go'shtni sovuq suv ostida yuvib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Piyozni mayda maydalab, "qovurish" yoki "pishirish" rejimida o'simlik moyi bilan 1-2 daqiqa qovuring.
3-qadam
Sekin pishirgichga dilimlenmiş sabzi qo'shing. 2 daqiqadan so'ng go'sht qo'shing va 5 daqiqa davomida hamma narsani qovuring.
4-qadam
Qalampirni yarim halqalar bilan kesib oling, sarimsoqni mayda maydalab, ko'p pishirgichga qo'shing.
5-qadam
Kartoshkani tozalang, bo'laklarga bo'ling va 1-2 daqiqadan so'ng ularni ko'p pishiruvchiga qo'shing. Tuz bilan tuzlang, tomat pastasini qo'shing va aralashtiring.
6-qadam
"Qaynash" rejimini o'rnating va 1 soat davomida pishiring. Agar kartoshka tayyor bo'lsa, mayda tug'ralgan o'tlarga sepilgan holda xizmat qiling. Agar kartoshka nam bo'lsa, unda yana 30 daqiqa qaynatib oling yoki "qaynab ketish" rejimiga qo'ying va yana bir soatga qoldiring.
